Resep Wingko Babat, Oleh-oleh yang Selalu Dicari
Reporter
Tabloid Bintang
Editor
Yayuk Widiyarti
Rabu, 3 Oktober 2018 16:51 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Wingko babat adalah makanan tradisional, bahkan legendaris. Kita bisa mendapatkan jajanan wingko babat di banyak tempat dan kemudian dijadikan oleh-oleh.
Buat penggemar wingko babat, bagaimana kalau sekarang membuat sendiri? Dalam resep berikut, wingko babat salah satu yang kami rekomendasikan untuk Anda. Kue tradisional ini termasuk jajanan pasar yang tetap disukai dari dulu hingga kini.
Dengan panduan resep wingko babat yang kami hadirkan, dijamin Anda tak akan kesulitan membuat jajanan khas yang rasanya sudah sangat akrab di lidah.
Resep lain:
Resep Putu Mayang, Jajanan Pasar yang Selalu Bikin Rindu
Resep Wafel dengan Stroberi yang Asyik buat Akhir Pekan
Satu Lagi Resep Wafel Lezat dengan Keju dan Talas
Resep Waffle Lezat dan Unik dengan Taburan Kacang Pistachio
Bahan:
200 gram tepung ketan putih
250 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir buah kelapa setengah tua, parut
200 gram santan kelapa kental
1 butir telur ayam
Buah nangka secukupnya, potong dadu kecil-kecil
Cara membuat:
-Campur tepung ketan putih, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan kelapa parut, remas adonan hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
-Masukkan telur dan nangka, tuang santan sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.
-Ambil satu genggam adonan, bulatkan, dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis. Panggang di wajan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
