TEMPO.CO, Jakarta - Di luar situasi pandemi corona, makanan bisa menjadi sumber kesenangan dan kenyamanan. Dalam situasi pandemi, itu menjadi jauh lebih luas. Anda mungkin akan bertanya-tanya? Apakah saya membeli terlalu banyak pasta? Bagaimana saya memastikan saya menggunakan kangkung itu sebelum memburuk? Apakah saya memiliki cukup protein untuk dua minggu ke depan?
Untuk orang-orang dengan riwayat gangguan makan - sekitar 75 persen wanita Amerika – praktik social distancing yang terkait dengan virus corona dapat memicu pola pikir kelangkaan tentang makanan, Ahli diet Christy Harrison, mengatakan pola pikir ini dapat menyebabkan peningkatan perilaku tidak teratur seperti makan terbatas, makan sebanyak-banyaknya, dan bulimia.
"Tapi itu bukan hanya orang-orang dengan gangguan makan yang sudah ada sebelumnya," kata Harrison kepada Bustle. "Bahkan orang-orang yang sebelumnya memiliki hubungan yang baik dengan makanan dapat dipicu menjadi pikiran dan perilaku yang tidak teratur karena kelangkaan makanan."
Di Amerika Serikat, para pejabat pemerintahan telah meyakinkan bahwa sebenarnya tidak ada kekurangan makanan yang menjulang. Supermarket tetap harus buka. Namun, di saat-saat yang tidak pasti, akses ke makanan bisa terasa genting. BEAT, sebuah organisasi yang mengabdikan diri untuk pemulihan gangguan makan, telah melihat kenaikan 30 persen dalam panggilan ke saluran bantuannya selama satu minggu di bulan Maret sejak wabah corona pertama kali mulai menyebabkan penimbunan makanan, demikian dilaporkan The Independent.
Orang yang tidak memiliki akses yang dapat diandalkan untuk makanan cenderung bereaksi dengan mengubah perilaku makan mereka, kata Harrison. Satu studi tahun 2017 terhadap lebih dari 500 orang menemukan bahwa semakin banyak orang rawan pangan dalam penelitian ini, semakin besar kemungkinan mereka mempraktikkan bentuk-bentuk gangguan makan seperti binge-eating atau makan terbatas.
Kecemasan seputar corona juga dapat menimbulkan banyak emosi berbeda, yang dapat memengaruhi cara Anda makan. "Emosi seperti kebosanan, kesepian, ketakutan, kecemasan, kesedihan, depresi, dan tidak merasa produktif atau berguna dapat memicu perilaku makan yang tidak teratur, terutama dengan interaksi sosial yang lebih sedikit dengan sistem pendukung seseorang," kata ahli diet Jacqueline Stone. "Hal yang sama berlaku jika Anda harus tetap berada di karantina dengan seseorang yang memiliki mental diet yang kuat, aturan makanan yang berbeda dari Anda sendiri, atau filosofi makanan yang berbeda sama sekali."
Sementara itu, BEAT melaporkan yang memicu gangguan makan terkait dengan corona termasuk tinggal di rumah dengan tumpukan makanan, gangguan terhadap rutinitas, kekhawatiran terhadap perencanaan makanan atau makan karena rak-rak kosong dan toko-toko yang tutup, dan pesan-pesan media sosial untuk berolahraga dan "tetap sehat" saat dalam isolasi. Orang-orang yang mengalami kerawanan pangan sebelum panik membeli di supermarket juga menghadapi risiko, kata Harrison. "Kita perlu merawat kelompok-kelompok rentan ini dengan memastikan mereka memiliki dukungan sosial dan akses ke makanan yang cukup," katanya.
Bagi orang-orang yang mendapati kebiasaan makan mereka berubah dengan cara yang tidak nyaman selama masa ini, Harrison menganjurkan untuk berlatih belas kasihan diri. "Ini adalah situasi yang belum pernah terjadi sebelumnya, dan makan kita mungkin mencerminkan hal itu," kata Harrison. "Makanan dapat terasa seperti cinta di saat-saat yang tidak pasti - terutama ketika Anda sebelumnya telah dirampas. Bahkan, jika Anda merasa tidak terkendali dengan makanan saat ini, itu mungkin hanya pertanda bahwa makan Anda sebelum pandemi ini terjadi terlalu membatasi. "
Orang-orang yang menemukan emosi di sekitar makanan benar-benar sulit sekarang, terutama jika mereka dalam pemulihan untuk makan yang tidak teratur, harus mencari bantuan, kata Harrison dan Stone. "Jika Anda memiliki tim profesional yang membantu mendukung Anda, hadiri sesi melalui telepon atau online untuk menjaga rutinitas berjalan," kata Stone. Bicaralah dengan teman dan keluarga tentang perasaan Anda saat Anda membutuhkan dukungan, dan jangan khawatir; sementara hal-hal sulit sekarang, itu tidak akan bertahan selamanya.
