TEMPO.CO, Jakarta - Buah plum mungkin masih cukup asing buat banyak orang Indonesia karena cukup sulit ditemui, tak seperti buah lokal yang banyak ditemukan di berbagai tempat. Dan ternyata, buah impor satu ini memiliki manfaat untuk mendukung program diet.
Plum memang sangat baik untuk diet karena mampu melancarkan metabolisme tubuh. Lancarnya metabolisme ini akan membuat proses pembakaran lemak serta kalori dalam tubuh akan menjadi optimal.
Artikel lain:
Kiat Menakar Kalori dari Makanan yang Tepat saat Diet
Kunci Langsing Nadine Chandrawinata yang Suka Ngemil Tanpa Diet
Tidak hanya itu, kandungan serat dalam buah plum juga mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan tentunya mendukung program diet. Ada empat cara yang bisa digunakan untuk melakukan diet dengan buah cantik satu ini.
#Jus
Cara pertama dan yang paling sering ditemui adalah dengan mengkonsumsi plum dalam bentuk jus. Untuk membuat jus plum pun sangat mudah, cukup menyediakan beberapa buah plum yang segar, cuci, dan potong menjadi beberapa bagian, kemudian blender dengan menambahkan es batu serta madu.
Jus plum ini biasanya digunakan sebagai metode diet bagi orang-orang yang tidak mampu mengatasi rasa asam dari buah ini. Oleh karena itu ada tambahan madu di dalam jus.
buah plum (pixabay.com)
#Mengonsumsi langsung
Cara kedua yang juga cukup sering ditemui adalah diet dengan mengonsumi langsung buah plum. Buah plum ini memiliki rasa yang cukup asam sehingga beberapa orang menghindari metode kedua ini. Mengonsumsi buah plum secara langsung sangat cocok dilakukan saat sedang bersantai sebagai pengganti cemilan berminyak dan berlemak.
#Pasta
Yang ketiga dan mungkin masih cukup asing adalah pasta plum. Pasta plum ini sangat cocok dijadikan menu sarapan karena mengandung karbohidrat dan juga serat yang cukup efektif untuk memberi energi serta rasa kenyang hingga waktu makan siang.
Cara membuat pasta plum tidak sulit. Pertama, siapkan beberapa buah plum yang masih segar, potong menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih. Masukkan potongan plum ke dalam mangkuk dan tuang air mendidih. Kemudian, tutup mangkuk tersebut dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Sambil menunggu, siapkan mangkuk lain dan campurkan kefir, gandum, serta biji rami. Setelah itu, campurkan ketiga bahan tersebut dengan buah plum, aduk sampai berbentuk pasta dan kemudian simpan di lemari pendingin. Pasta plum siap di konsumsi.
Baca juga:
Apapun Diet Kamu, Perhatikan 4 Unsur Kunci Ini
5 Alasan Kamu Harus Mencoba Diet Keto
#Dikeringkan
Cara keempat adalah dengan mengeringkan agar plum bertahan lebih lama. Tidak perlu takut karena cara mengeringkan plum sangat mudah. Pertama, siapkan semangkuk buah plum yang sudah matang, kemudian cuci hingga bersih. Letakkan plum di sebuah nampan yang cukup besar dan jemur di bawah sinar matahari atau bisa juga memanggangnya di dalam oven (rasa yang dihasilkan akan berbeda antara menjemur langsung dan memanggang dalam oven). Kegiatan menjemur ini dilakukan selama tiga sampai empat hari sampai benar-benar kering. Terakhir, untuk mengonsumsinya, cukup merebus lima buah plum degan 250 cc air dan tunggu hingga mendidih.
