TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal adalah organ penting tubuh yang berfungsi untuk mengeluarkan limbah atau kotoran dari darah dan mengatur tingkat cairan dalam tubuh. Karena itu, sangat penting untuk menjaga kesehatan ginjal, salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang ramah ginjal.
Makanan ini bisa berupa makanan hijau dan sayuran. Mengkonsumsi sayuran terbukti efektif membersihkan, memurnikan, melindungi, dan meningkatkan kinerja ginjal. Ada banyak sayuran ramah ginjal yang efektif untuk menjaga kesehatan organ ini, seperti melansir laman Boldsky.
Artikel lain:
Hindarkan Diri dari Penyakit Ginjal dengan CERDIK
Waspadai Batu Ginjal, Cek Penyebab dan Gejalanya
Penyebab Perempuan Rentan Terkena Penyakit Ginjal
Bahaya Sering Minum Obat Pereda Sakit, Penyakit Ginjal Kronis
1. Paprika merah
Paprika merah dikenal sebagai sayuran ramah ginjal yang sempurna karena kandungan potasiumnya yang rendah. Kadar potasium yang tinggi dalam darah dapat menyulitkan ginjal untuk menghilangkannya sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis.
Paprika merah mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A, dan B6, serta nutrisi lain, seperti asam folat dan serat. Anda dapat mengonsumsi paprika merah dengan menambahkannya ke dalam salad atau memakannya mentah-mentah.
Ilustrasi kubis. Tabloidbintang
2. Kubis
Sayuran ini bebas potasium sehingga bermanfaat untuk hati dan ginjal. Sayuran ini juga kaya fitokimia yang membantu melawan radikal bebas, yang menyebabkan penyakit kronis seperti kanker. Kubis juga mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K, C, dan asam folat. Ini membuat kubis menjadi makanan yang terjangkau dan ramah ginjal.
3. Bawang putih
Bawang putih digunakan dalam masakan atau bisa dimakan mentah. Ini membantu menyehatkan ginjal secara keseluruhan karena sifat diuretik yang luar biasa. Diuretik membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh dengan memaksa ginjal untuk mengeluarkan natrium melalui buang air kecil.
Bawang putih juga dapat melindungi ginjal dari efek berbahaya dari logam berat, seperti timbal. Bawang putih juga memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol, dan bertindak sebagai antibiotik alami.
4. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran lain yang merupakan tambahan yang bagus untuk pola makan yang ramah ginjal. Sayuran ini menawarkan asam folat dan serat yang mampu membersihkan ginjal serta memperkuatnya. Kembang kol adalah sayuran rendah potasium yang dapat dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit ginjal kronis.
5. Asparagus
Asparagus mengandung asparagin, yang memiliki efek pembersihan pada ginjal dan mencegah batu ginjal serta memfasilitasi fungsi ginjal. Selain itu, sayuran ini juga membantu meningkatkan aksi seluler di ginjal. Sayuran ini adalah sumber serat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
6. Kale
Sayuran ini sehat untuk ginjal karena rendah kalium. Menurut National Kidney Foundation di Amerika Serikat, kale kaya vitamin A, vitamin C, kalsium, dan mineral penting lain yang membantu fungsi ginjal yang tepat.
Ilustrasi bayam. Shutterstock
7. Bayam
Bayam adalah sumber vitamin A yang sangat baik yang diperlukan untuk produksi jaringan epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi kecil di dalam ginjal dan saluran kemih. Fungsi dari jaringan ini termasuk sekresi, penyerapan selektif, perlindungan, dan penginderaan. Bayam juga mengandung betakaroten yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi mata.
8. Kacang polong dan kacang kapri
Kedua sayuran hijau ini rendah potassium dan merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat diperlukan untuk menjaga kadar gula darah atau mencegah penambahan berat badan berlebih dan diabetes, yang merupakan penyebab utama penyakit ginjal. Memasukkan makanan sehat ini dalam pola makan akan memastikan ginjal tetap sehat.
