TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal adalah organ penting yang berfungsi mengeluarkan limbah dari darah dan mengatur tingkat cairan dalam tubuh. Untuk menjaga agar system ginjal berjalan lancar, Anda harus memakan sayuran, mengurangi lemak, makanan olahan yang banyak natrium dan lemak jenuh.
Baca juga:
Penyebab Perempuan Rentan Terkena Penyakit Ginjal
8 Kebiasaan yang Berdampak Buruk pada Ginjal
Ada beberapa jenis sayuran tertentu yang manfaatnya lebih menonjol untuk memurnikan, melindungi dan meningkatkan kinerja ginjal. Berikut ini adalah beberapa sayuran yang dianggap baik untuk kesehatan ginjal seperti dikutip dari laman Boldsky.
#1. Paprika merah
Sayuran ini dikenal ramah untuk ginjal karena kandungan potasiumnya yang rendah. Kadar potassium yang tinggi dalam darah dapat menyulitkan ginjal untuk menghilangkannya sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis. Paprika merah juga mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A dan B6 serta nutrisi lain seperti asam folat dan serat.
#2. Kubis
Kubis bebas dari potassium yang bermanfaat untuk hati dan ginjal Anda. Sayuran ini juga kaya phytochemical yang membanti melawan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu, kubis mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K dan C, serta asam folat. Ini membuat kubis memiliki nilai tambah untuk diet ramah ginjal.
#3. Bawang putih
Bawang putih bisa digunakan sebagai bahan masakan atau dimakan mentah. Bawang putih memiliki sifat diuretik yang membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh Anda dengan memaksa ginjal untuk mengeluarkannya melalui urin. Bawang putih juga melindungi ginjal dari efek berbahaya logam berat seperti timbal. Bumbu ini memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol, dan bertindak sebagai antibiotik alami.
#4. Kembang kol
Sayuran ini menawarkan asam folat dan serat. Hal itu berfungsi untuk membersihkan ginjal serta mengeluarkannya. Kembang kol juga rendah potassium sehingga dapat dikonsumsi oleh orang dengan penyakit ginjal kronis.
#5. Asparagus
Asapragus mengandung asparagin yang memiliki efek pembersih pada ginjal. Ini juga dapat mencegah terjadinya batu ginjal dan memfasilitasi fungsi ginjal serta membantu meningaktkan seluler di ginjal. Asparagus juga merupakan sumber serat, vitamin A, C, E dan K.
Ilustrasi daun kale. en.wikipedia.org
Artikel lain:
Hindarkan Diri dari Penyakit Ginjal dengan CERDIK
Bahaya Sering Minum Obat Pereda Sakit, Penyakit Ginjal Kronis
#6. Kale
Menurut National Kidney Foundation, kale mengandung vitamin A, C, kalsum dan mineral penting lainnya yang membantu ginjal berfungsi dengan tepat.
#7. Bayam
Bayam sumber vitamin A yang sangat baik dan diperlukan untuk jaringan produksi epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi ekcil di dalam ginjal dan saluran kemih. Fungsi dari jaringan ini adalah untuk sekresi, penyerapan selektif, perlindungan, tranportasi transporular dan penginderaan. Bayam juga mengandung beta-karoten yang penting untuk meningkatkan system kekebalan tubuh serta mata Anda.
#8. Kacang polong dan kacang hijau
Kedua sayuran ini rendah potassium yang merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat diperlukan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Yang terpenting adalah untuk mengelola dan mencegah penambahan berat badan berlebih serta diabetes yang merupakan penyebab utama penyakit ginjal.
