TEMPO.CO, Jakarta - Kate Hudson membagikan resep smoothie alpukat favoritnya di Well + Good’s The Avocado Show. Aktris dan salah satu pendiri Fabletics ini bahkan menambahkan sayurann yang kaya nutrisi ke dalam smoothienya.

“Memasak jelas merupakan sesuatu yang telah saya 'perkuat,'" kata Hudson, seperti dilansir dari laman Well and Good. "Saya hanya merasa masakan saya harus lebih konsisten jadi saya lebih bersenang-senang dengannya." Makanan karantina termasuk ayam panggang, nasi sushi, pasta, dan resep smoothie ramah lingkungan.

Tidak hanya minuman kesehatan klasiknya yang lezat, tetapi juga dilengkapi dengan banyak manfaat nutrisi. Misalnya, alpukat — apakah Anda memakannya dengan roti bakar atau meminumnya sebagai smoothie — tinggi serat (dengan beberapa protein juga), kaya akan magnesium peningkat tidur, dan dapat membantu tubuh Anda menyerap vitamin D dengan lebih baik, di antara manfaat lainnya. Anda juga akan mendapatkan protein dari bubuk nabati dan susu alternatif, tergantung pada varietas yang Anda pilih.

Smoothie Hudson juga menawarkan takaran kalsium nabati yang layak berkat tambahan bayam. Daun hijau menghasilkan sekitar 25 miligram per cangkir; bayam dalam resep Hudson akan membantu Anda memenuhi sekitar lima persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan. Setetes kecil tapi tetap penting, terutama mengingat itu bisa lebih sulit untuk mendapatkan cukup kalsium jika Anda mengikuti pola makan nabati.

Baca juga: Cerita Kate Hudson Membesarkan Anak dengan Tiga Ayah Berbeda

Berikut ini resep smoothie ramah lingkungan Kate Hudson dengan alpukat

Bahan-bahan

- 2 cangkir bayam
- 1/2 cangkir nanas
- 1 buah alpukat, buang biji dan kupas
- 1 buah pisang beku
- Jus dari 1 jeruk nipis
- Kulit jeruk nipis
- Daun mint segar, secukupnya
- Sejumput garam laut
- 1 sendok teh sirup maple
- 2 sendok bubuk protein BLOOM (atau bubuk protein vegan pilihan)
- 3/4 cangkir susu nabati pilihan
- 8 buah es batu

Cara membuatnya: Haluskan semua bahan menjadi satu dalam blender sampai halus. Tuang ke dalam wadah minuman pilihan Anda dan nikmati smoothie favorit Kate Hudson ini.