Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Porsi Ideal untuk Sayur, Daging, dan Karbohidrat di Piring Makan

image-gnews
ilustrasi makanan (pixabay.com)
ilustrasi makanan (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Data Pemantauan Status Gizi atau PSG 2017 menunjukkan angka balita stunting di Indonesia masih tinggi, sekitar 29,6 persen. Padahal, Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO menetapkan batasan 20 persen untuk balita stunting. Stunting merupakan kondisi gagal pertumbuhan pada anak, dari pertumbuhan tubuh, dan otak yang disebabkan kekurangan gizi dalam waktu lama.

Baca:
Biasakan Anak Makan Sehat, Ini Saran Psikolog

Stunting bisa berdampak pada tumbuh kembang anak, baik dari sisi fisik, psikis, maupun tingkat kecerdasannya. Yang paling kasat mata dari akibat stunting adalah anak lebih pendek dari anak seusianya dan juga memiliki keterlambatan berpikir. Kondisi stunting disebabkan kesadaran akan makanan bergizi yang masih kurang, baik pada ibu hamil sampai ke anak setelah dilahirkan.

Pakar Tumbuh Kembang Anak serta Ketua Ikatan Dokter Anak Indonesia atau IDAI Cabang Jakarta, Rini Sekartini menjelaskan stunting bisa dicegah dengan memperhatikan pola makan dan asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh. "Pola makan yang benar adalah 5 sampai 6 kali sehari. Sarapan, camilan pagi, makan siang, camilan sore, makan malam, camilan malam," kata Rini di Plataran Menteng, Jakarta Pusat, Jumat 19 Oktober 2018.

Baca juga: Yuk, Mulai Gaya Hidup Sehat dari Makanan

Ilustrasi buah dan sayur segar. shutterstock.com

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Rini Sekartini mengatakan, masih ada orang yang berpikir keliru tentang sarapan dan makan siang. "Kelupaan makan pagi lalu makan lebih banyak saat makan siang. Itu pemikiran yang salah," ucap dia. Sarapan dan makan siang tetap diperlukan sesuai dengan porsi, kebutuhannya, dan memperhatikan waktu makannya.

Jangan lupa juga sayur dan buah-buahan yang porsinya harus lebih banyak dibanding daging dan karbohidrat. Rini Sekartini mengingatkan agar piring makan berwarna-warni. Artinya, terdiri dari berbagai jenis makanan dengan takaran yang sesuai. "Piring makanan harus dibagi tiga porsi. Yang terbanyak adalah sayur dan buah-buahan," kata dia.

Sayur dan buah-buahan sebaiknya memenuhi setengah piring, sedangkan daging seperempat dari piring dan karbohidrat mengambil seperempat sisanya. Dalam menerapkan pola makan seimbang, orang tua menjadi contoh atau rujukan agar anak mau makan makanan dengan gizi yang cukup.

Artikel lainnya: Trik Makan Seimbang dari Ahli Gizi

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

3 jam lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

6 jam lalu

Pengunjung berdiskusi sambil makan dan menikmati minuman kopi di Warung Kopi (Warkop) Nan Yo, Pondok, Padang, Sumatera Barat, Kamis 5 Oktober 2023. Warkop legendaris yang berdiri sejak 1932 itu menyajikan kopi robusta yang diseduh gaya Hainan dengan nuansa warung ala zaman dulu namun tetap dikunjungi konsumen dari berbagai usia. ANTARA FOTO/Iggoy el Fitra
Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

Makan sambil berdiri dilarang Nabi, bisa beradampak buruk pada kesehatan


Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

22 jam lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

Pedagang atau penjual umumnya menawarkan dua jenis kelapa, yakni kelapa hijau atau kelapa muda. Apa perbedaan di antara keduanya?


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

2 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

3 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Pemerintah Salurkan Bantuan Pangan Stunting Rp 400 Miliar

3 hari lalu

Warga membeli barang kebutuhan pokok saat kegiatan pasar murah di halaman Kantor Gubernur Papua, Kota Jayapura, Papua, Rabu 6 Maret 2024. Dinas Tanaman Pangan Holtikultura dan Pangan menggencarkan gerakan pangan murah untuk menstabilisasi pasokan dan harga pangan, pengendalian inflasi serta penanggulangan stunting dan keluarga rawan pangan di Papua .ANTARA FOTO/Gusti Tanati
Pemerintah Salurkan Bantuan Pangan Stunting Rp 400 Miliar

Penyaluran bantuan pangan untuk pencegahan stunting mulai dilakukan. Nilai total anggaran Rp 400 miliar.


Distribusi Bantuan Pangan Tahun Ini Mulai Lagi, 7 Provinsi Jadi Target Prioritas

4 hari lalu

Sejumlah siswa Sekolah Dasar (SD) menyantap makanan saat pelaksanaan program dapur masuk sekolah di SD Negeri 205, Kertapati, Palembang, Sumatera Selatang, Jumat 6 Oktober 2023. Program Dapur Masuk Sekolah yang digagas Kodam II/Sriwijaya tersebut bertujuan untuk meningkatkan gizi dan kesehatan anak-anak serta menurunkan dan mencegah stunting pada anak-anak Sekolah Dasar. ANTARA FOTO/Nova Wahyudi
Distribusi Bantuan Pangan Tahun Ini Mulai Lagi, 7 Provinsi Jadi Target Prioritas

Direktur Cadangan Pangan dari Badan Pangan Nasional atau Bapanas Rachmi Widiriani mengatakan berdasarkan data dari Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN), sebanyak 12 provinsi masuk dalam program pengendalian stunting nasional.


ID Food Salurkan Bantuan Pangan untuk Penanganan Stunting, Dirut: Semua Non-Impor

4 hari lalu

Direktur Utama ID FOOD Frans Marganda Tambunan dalam acara perayaan 2 tahun ID FOOD di Waskita Rajawali Tower, Jakarta Timur pada Senin, 8 Januari 2024. TEMPO/Riani Sanusi Putri
ID Food Salurkan Bantuan Pangan untuk Penanganan Stunting, Dirut: Semua Non-Impor

PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) atau ID Food mulai kembali menyalurkan bantuan pangan berupa telur dan daging ayam untuk penanganan stunting.


Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

4 hari lalu

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com
Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

Memahami pola makan sehat saat sahur dan berbuka puasa penting untuk menjaga stamina selama Ramadan.


Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

4 hari lalu

Ibu hamil memerlukan asupan makanan bergizi agar janin yang dikandung tumbuh sehat. (Canva)
Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

Ginekolog mengingatkan ibu hamil untuk memperhatikan kandungan gizi ketika memutuskan berpuasa demi kesehatan diri dan janin.