TEMPO.CO, Jakarta - Konsumsi segelas jus bit sehari bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi dalam waktu enam jam. Jus ini dapat bekerja dengan cepat menurunkan tekanan darah tinggi karena bit mengandung nitrat. Di dalam darah, zat ini dapat berubah menjadi oksida nitrit yang berfungsi melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah lebih lancar.
Menurut ahli gizi, Dana White, smoothie yang terbuat dari bit mengandung nitrat, magnesium, dan kalium. Selain itu, bit merupakan makanan yang kaya serat, sumber vitamin C, dan fitonutrien. Konsumsi jus bit secara teratur setiap hari dapat membantu mengatasi masalah kesehatan darah, seperti hipertensi dan anemia.
Bit bisa dipadu dengan nanas yang banyak mengandung serat, vitamin C, enzim bromelain, dan enzim proteolytic, yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas, penyakit jantung, sakit persendian, dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Mengutip laman Prevention, hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit untuk membuat smoothie bit plus nanas.
Bahan: - 115 gram bit, potong kecil - 340 gram nanas beku - 55 gram daun seledri - 240 mililiter susu vanila almond - 120 mililiter perasan air jeruk segar
Cara membuat: Masukkan semua bahan ke dalam blender, campur sampai halus. Komposisi gizi: Komposisi gizi dalam minuman sehat ini sebanyak 153 kalori, 2 gram protein, 35 gram karbohidrat, 3 gram serat, 28 gram gula, 1,5 gram lemak, dan 110 miligram sodium.
