TEMPO.CO, Jakarta - Dalgona coffee atau kopi berbusa creamy merupakan minuman kopi yang tengah viral di media sosial. Di masa pandemi corona ini, Dalgona Coffee menjadi digemari untuk mengisi waktu di rumah saja.

Beberapa selebriti pun ikut mencoba membuat Dalgona Coffee. Misalnya Syahrini yang membuat dalgona coffee untuk Reino Barack. Kemudian ada influencer Tasya Farasya dan Rachel Venya yang tak ketinggalan tren bikin Dalgona Coffee.

Selain mereka, Sarwendah bersama adiknya Wendy dan adik iparnya Jordi Onsu, juga ikut membuat minuman kekinian Dalgona Coffee yang diunggah melalui kanal YouTube terbarunya, Senin 6 April 2020. Dalam video itu, ibu dua anak ini membuat Dalgona Coffee dengan bahan lainnya yaitu cokelat bubuk dan susu putih. Hal in agar putrinya, Thalia Putri Onsu bisa ikut mencoba.

Sarwendah mengatakan takaran bahan yang dipakai harus sesuai misalnya 3 banding 3 untuk kopi dan gulanya. Namun karena ia hanya memiliki 2 whisk yang digunakan Wendy dan Jordi, Sarwendah terpaksa menggunakan garpu. "Ya udah kalian pakai whisker, aku nggak apa-apa pakai garpu saja," ucapnya mengalah

Kemudian perempuan kelahiran 29 Agustus 1989 ini pun terus mengaduk krim menggunakan garpu, tapi kelamaan merasa pegal dan minta tukar pakai whisk. "Jadi kita ngaduknya manual ya, lumayan lama." imbuhnya.

Di tengah proses, Sarwendah meminta anak angkatnya Betrand Peto dan suaminya Ruben Onsu untuk lanjut mengaduknya, tapi akhirnya kembali dilanjutkan dia. Mereka bertiga terus mengaduk bersama sambil cerita-cerita.

AKhirnya setelah beberapa lama mengaduk dan mencoba juga pakai blender, dalgona coffee buatannya siap disajikan dan dinikmati bersama. Meskipun sudah pakai blender ternyata hasilnya kurang foamy atau berbusa. "Lumayan-lah ini karya Dalgona Coffee ala The Onsu," ucap Sarwendah.