TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang sedang mencari kudapan buat keluarga, coba resep berikut. Namanya omelet mug.

Buat yang punya microwave, tak ada salahnya membuat omelet mug ini sebagai menu sarapan atau kudapan santai. Selain bergizi, praktis pembuatannya dan cepat penyajiannya.

Omelet mug ini rasanya lembut dan lezat. Cukup menyiapkan mug tahan panas, telur, potongan campuran sayuran, dan minyak untuk mengolesi mug. Microwave membuat telur matang secara merata dan lembut. Sebaiknya gunakan mug yang aman buat microwave ukuran besar karena telur akan mengembang seperti souffle, dan jika mug tidak cukup besar, telur yang mengembang akan tumpah dan berantakan.

Agar telur matang lebih merata hingga ke lapisan dalam, tambahkan satu sendok makan susu atau air. Hal ini juga dapat mencegah telur dari berkembang terlalu cepat, dilansir dari Simply Recipes.

Resep lain:
Mantapnya Pedas Lada Hitam di Resep Daging Giling
Makan Enak dengan Olahan Resep Sambal Bawang

Bahan:
-Cooking spray atau minyak zaitun secukupnya
-2 butir telur
-1 sendok makan susu
-1 sendok makan keju cheddar, parut
-1 sendok makan paprika merah, cincang halus
-1 sendok teh daun bawang, cincang halus
-Garam secukupnya
-Lada hitam secukupnya

Cara membuat:
- Semprotkan bagian dalam mug dengan minyak atau olesi bagian dalam cangkir dengan minyak zaitun.
- Pecahkan telur, masukkan ke dalam mug, tambahkan 1 sendok makan susu, kocok dengan garpu hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju parut dan bahan tambahan lainnya, seperti cincang paprika merah atau bawang, aduk rata
- Tambahkan taburan garam dan merica, aduk rata.
- Masak menggunakan microwave selama 20 - 30 detik. Jika telur sudah mengembang, angkat, aduk kembali menggunakan garpu.
- Masukkan kembali ke microwave dan masak selama 20 -30 detik. Jika telur masih mengembang, angkat dan aduk rata lagi. Lalu kembali masukkan ke dalam microwave selama 20 - 30 detik atau sampai omelet matang.
-Angkat, siap dihidangkan.