Bisnis Kuliner Bermitra Rentan Konflik, Begini Kiat Meredamnya

Minggu, 30 September 2018 14:35 WIB

Ilustrasi perempuan membuka usaha restoran. Shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Ada cerita, pada 2012 merek Holycow yang dirintis Afit dan Lucy bersama rekan selama dua tahun pecah kongsi akibat perbedaan visi-misi. Kedua pihak sepakat menunjuk mediator untuk menyelesaikan pemisahan bisnis kuliner mereka secara hukum.

Lucy-Afit kemudian menyusun strategi pemasaran yang baru dengan nama Holycow! Steakhouse by Chef Afit. Pengalaman ini tidak sampai membuat Lucy terpuruk. Baginya, momen itu mengingatkan kembali pentingnya komunikasi kala berhadapan dengan rekan yang berbeda visi dan misi di tengah jalan.

Artikel terkait:
Tertarik Bisnis Kuliner, Jangan Salah Langkah, Pahami Kuncinya
Prinsip Sebelum Terjun ke Bisnis Fashion
Pertimbangan buat Perempuan yang Mau Mulai Bisnis
Dina Lorenza Punya Bisnis Fashion, Penampilannya Tetap Sederhana

“Kalau merasa ada yang kurang cocok harus disampaikan kepada rekan bisnis. Di sisi lain, kita juga harus berani terbuka terhadap kritik dari rekan,” kata wanita yang menangani bagian pemasaran dan manajemen hubungan pelanggan di Holycow! Steakhouse by Chef Afit Group ini.

Faktor lain yang rentan memicu konflik adalah pembagian tugas. Pembagian tugas tidak boleh dianggap sepele meski berekanan dengan orang terdekat. Jangan sampai ada istilah jalani saja dulu, baru nanti dilihat bagaimana baiknya.

Advertising
Advertising

“Dari pembagian tugas sampai pembagian keuntungan harus didiskusikan di awal. Ini akan membantu Anda lebih konsekuen terhadap tanggung jawab masing-masing, Jangan pula merasa paling hebat. Dengan rekan bisnis, Anda harus bisa menerima dan menghargai pendapat,” ujar Renny, yang memulai bisnis kue sejak 2015.

Soal pembagian tugas, Lucy mengingatkan untuk memprioritaskan bisnis yang dijalani.

“Kuncinya, bertanggung jawab dengan tugas masing-masing, enggak boleh perhitungan. Ingat kalau ini untuk kepentingan bisnis. Jangan sampai mementingkan ego masing-masing,” ucapnya.

AURA

Berita terkait

Perjanjian Pranikah, Perhatikan Ketentuannya

4 hari lalu

Perjanjian Pranikah, Perhatikan Ketentuannya

Perjanjian pranikah atau perjanjian pisah harta dilakukan kedua pasangan memiliki pendapatan atau bisnis sendiri masing-masing.

Baca Selengkapnya

Chandra Asri Raih Pendapatan Bersih US$ 472 Juta

4 hari lalu

Chandra Asri Raih Pendapatan Bersih US$ 472 Juta

PT Chandra Asri Pacific Tbk. (Chandra Asri Group) meraih pendapatan bersih US$ 472 juta per kuartal I 2024.

Baca Selengkapnya

Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan

5 hari lalu

Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan

Ada dua masakan khas masyarakat sekitar Danau Toba yang menjadi incaran pelancong dari berbagai penjuru

Baca Selengkapnya

Penjualan Manufaktur Suku Cadang Lesu, Pendapatan VKTR Teknologi Turun

5 hari lalu

Penjualan Manufaktur Suku Cadang Lesu, Pendapatan VKTR Teknologi Turun

Pendapatan PT VKTR Teknologi Mobilitas Tbk. (VKTR) turun karena penjualan manufaktur suku cadang lesu.

Baca Selengkapnya

Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

8 hari lalu

Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024

Baca Selengkapnya

Kelola Limbah, Startup asal Bandung dan Bekasi Mendapat Dana di Philanthropy Asia Summit

13 hari lalu

Kelola Limbah, Startup asal Bandung dan Bekasi Mendapat Dana di Philanthropy Asia Summit

Dua startup asal Indonesia, MYCL dan Sampangan, mendapat pendanaan dari Philanthropy Asia Summit 2024 karena sukses mengelola limbah.

Baca Selengkapnya

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

17 hari lalu

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?

Baca Selengkapnya

10 Prospek Kerja Jurusan Bisnis Digital, Ada Digital Marketer hingga SEO Specialist

18 hari lalu

10 Prospek Kerja Jurusan Bisnis Digital, Ada Digital Marketer hingga SEO Specialist

Berikut ini deretan prospek kerja jurusan Bisnis Digital, di antaranya digital marketing, data analyst, product manager, hingga SEO specialist.

Baca Selengkapnya

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

19 hari lalu

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.

Baca Selengkapnya

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

20 hari lalu

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.

Baca Selengkapnya