TEMPO.CO, Jakarta - Makanan dan minuman probiotik terbukti ampuh untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Selain melancarkan pencernaan, probiotik juga bisa menambah energi, menjaga kesehatan kulit, serta memperkuat daya tahan tubuh.

Baca juga:
Manfaat Yogurt untuk Kecantikan
Yuk Buat Yogurt Sendiri di Rumah

Salah satu sumber probiotik yang paling terkenal adalah yoghurt. Namun ternyata yoghurt bukan satu-satunya sumber probiotik. Terlebih jika kamu termasuk orang yang mengalami intoleransi laktosa atau alergi protein susu, sumber probiotik lainnya ini bisa jadi alternatif.

Cuka Apel
(dok. livestrong)

Hasil fermentasi dari buah apel ini kaya akan probiotik dan bisa membantu memelihara kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan benar. Jangan meminum cuka apel secara langsung karena sangat asam. Konsumsilah cuka apel dengan mencampurkannya pada minuman atau makanan lain. Misalnya dengan mengolah cuka apel sebagai bahan dressing salad yang dicampur minyak zaitun.

Tempe
Lauk berbahan kedelai khas Indonesia ini ternyata juga mengandung probiotik, Teens. Selain itu, tempe juga kaya akan protein. Setiap potong tempe bisa mengandung hingga 20 gram protein!

Artikel lain:
Makanan Kaya Serat yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Konsumsi Jenis Lemak Apapun Berlebihan, Tak Baik untuk Kesehatan Tubuh

Kimchi
Makanan khas Korea Selatan ini terbuat dari sawi, kol, atau lobak yang difermentasi oleh bakteri lactic acid. Oleh sebab itu, kimchi juga kaya akan probiotik. Rasanya yang asam dan pedas, cocok dikonsumsi sebagai pendamping nasi dan lauk.

Acar
Acar yang biasanya jadi pendamping nasi goreng, mie goreng, atau isian burger ini juga merupakan sumber probiotik selain yoghurt. Walau sehat karena mengandung probiotik, acar biasanya memiliki kandungan garam yang tinggi. Jadi, tetap batasi konsumsi acar.

AURA