Sambal Matah untuk Teman Makan, Ayo Coba Resepnya

Minggu, 22 April 2018 14:04 WIB

Resep Sambal Matah

TEMPO.CO, Jakarta – Apa pun lauknya, kalau dipadukan dengan resep sambal matah, dijamin selera makan akan bangkit. Sambal matah membuat semua hidangan terasa lebih nikmat.

Buat kebanyakan orang Indonesia, makan tanpa sambal terasa ada yang kurang. Makin sedap kalau sambalnya sesuai dengan selera. Resep sambal matah ini juga cocok dipadukan dengan segala jenis lauk.

Bahan:

  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 5 cabai rawit merah, iris bulat
  • 5 cabai hijau, iris bulat
  • 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya saja
  • 1 sendok teh terasi terasi, bakar atau sangrai lebih dulu
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 sendok makan (sdm) air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng, di dalam mangkuk.
  2. Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam campuran cabai, aduk rata. Siap disajikan.

TABLOIDBINTANG

Advertising
Advertising

Resep lain:
Makan Enak dengan Olahan Resep Sambal Bawang
Resep Sambal Terasi Sahabat Nasi Hangat
Buat Penyuka Pedas, Ini Resep Sambal Bajak yang Maknyus

Berita terkait

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

20 hari lalu

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.

Baca Selengkapnya

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

21 hari lalu

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

21 hari lalu

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

23 hari lalu

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.

Baca Selengkapnya

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

57 hari lalu

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.

Baca Selengkapnya

Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

7 Februari 2024

Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

30 Januari 2024

Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia

Baca Selengkapnya

3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

27 Januari 2024

3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.

Baca Selengkapnya

Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

25 Januari 2024

Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.

Baca Selengkapnya

6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

18 Januari 2024

6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.

Baca Selengkapnya