TEMPO.CO, Jakarta - Memilih makanan beku memang lebih mudah dibandingkan mengolah makanan dari bahan-bahan segar sehingga jadi pilihan banyak orang. Selain lebih mudah diolah, banyak dari kita yang menyukai cita rasa makanan beku karena jenisnya yang makin beragam.

Namun, mengonsumsi makanan beku ternyata memungkinkan timbulnya berbagai penyakit. Apa saja penyakit itu?

#Penyakit jantung
Makanan beku biasanya tinggi kandungan lemak trans karena sudah mengalami proses pemasakan sebelum dibekukan. Hal ini menyebabkan makanan beku dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga meningkatkan potensi penyumbatan pembuluh darah yang menjadi penyebab stroke. Makanan beku juga umumnya menggunakan pengawet yang tidak sehat untuk jantung.

#Kanker
Makanan beku adalah salah satu sumber makanan yang terbukti dapat meningkatkan risiko kanker. Makanan olahan dan makanan beku yang berbahan dasar daging dapat menyebabkan kanker pankreas. Contohnya hot dog, kornet, dan sosis, dapat meningkatkan risiko kanker lebih dari 65 persen.

#Hipertensi
Makanan beku kemasan juga mengandung banyak sodium atau garam yang dapat meningkatkan tekanan darah. Hal ini bisa dihindari jika kita memilih jenis makanan beku yang rendah garam atau dengan tidak menambahkan garam lagi pada makanan olahan yang dibekukan, seperti pada kentang goreng.

TEEN

Baca juga:
Lupakan Kosmetik, Cerahkan Kulit Ketiak dengan Bahan Makanan Ini
Ketahui 10 Makanan Sehat Penekan Rasa Lapar
3 Keuntungan Memasak Makanan dengan Pressure Cooker