TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang tua yang mungkin kebingungan mencari cara menghabiskan waktu di rumah bersama anak-anak di masa wabah corona ini. Teruama mereka yang memiliki anak kecil memerlukan banyak kegiatan sederhana untuk membuat mereka tetap aktif dan sibuk. Jika dilakukan dengan benar, memasak dengan anak-anak dapat memenuhi kebutuhan itu dan mengajarkan keterampilan hidup yang penting.
Meski Anda sedang mengalami banyak hal saat ini dan berusaha menjaga agar kehidupan Anda teratur, tentu membutuhkan trik khusus saat memasak dengan anak-anak. Menurut Jennifer Tyler Lee, pakar nutrisi, pembuat game anak-anak, dan penulis buku terlaris Half the Sugar, All the Love, ada tiga tips sederhana untuk menjaga anak-anak tetap terlibat di dapur dengan lebih banyak kesenangan dan lebih sedikit stres.
Berikut tips mengajak anak memasak
1. Jadikan permainan
"Semuanya lebih menyenangkan ketika itu adalah permainan, yang merupakan kunci untuk memasak bersama anak-anak di segala usia," kata Tyler Lee, seperti dilansir dari laman Real Simple. Gunakan acara TV favorit Anda, seperti Chopped atau Sesame Street, untuk menginspirasi tantangan memasak keluarga.
"Anak-anak kecil suka membayangkan apa yang ingin dimakan oleh karakter favorit mereka," katanya. Ada banyak kesenangan dan kreativitas dalam membayangkan apa yang harus dibuat untuk karakter favorit mereka sebagaimana ada dalam memasak sesuatu untuk karakter itu.
“Ajak anak-anak kecil untuk memikirkan resep yang ingin dimakan Monster Monster, atau apa yang Ernie buat untuk Bert,” usul Tyler Lee. Resep sederhana seperti Froyo Pops dan smoothie adalah tempat yang baik untuk memulai karena resepnya cepat, mudah, dan relatif rendah. Libatkan anak prasekolah Anda dengan mengajak mereka untuk mengatur dan mengukur bahan-bahan, memasukkan bahan ke dalam blender, atau menghitung mundur detik saat smoothie Anda dicampur.
2. Biarkan Anak-Anak Memimpin
"Anak-anak lebih cenderung makan dengan baik ketika mereka memiliki tangan dalam membawa makanan mereka ke meja," kata Tyler Lee. Jadi membiarkan anak-anak memilih resep mana yang ingin mereka buat, atau bahan apa yang ingin mereka masak, memberdayakan dan cara positif untuk melibatkan mereka. Anak-anak prasekolah dapat membantu memilih ide sarapan untuk rencana makan Anda selama seminggu, atau memilih sesuatu yang mereka ingin persiapkan untuk waktu camilan. Resep sederhana juga penting di sini.
"Simpan pilihan mereka dengan menuliskan nama-nama dari berbagai resep mudah pada secarik kertas kecil, meletakkan kertas-kertas dalam stoples, dan biarkan anak-anak memilih resep dari toples," katanya. Tawarkan pilihan resep makanan ringan yang sederhana untuk disiapkan. Dengan begitu, apa pun yang mereka pilih adalah sesuatu yang mudah bagi Anda, atau mereka, untuk membuatnya.
Anak-anak yang lebih besar dapat bertanggung jawab atas satu kali makan setiap minggu. "Biarkan siswa sekolah menengah atau sekolah menengah atas Anda memilih malam minggu yang mereka inginkan untuk bertanggung jawab atas makan malam," kata Tyler Lee. Mereka mengatur menu, memilih resep, dan memasak makanan. Semakin banyak kebebasan yang Anda berikan pada mereka dalam proses, semakin bermanfaat pengalaman bagi mereka dan bagi Anda.
3. Masak Bersama
Memasak dapat memberikan momen pengajaran, terutama ketika Anda memilih untuk memasak bersama. Pelajaran matematika dan sains terletak di dalam setiap resep dan dapat membawa sukacita jika Anda mencarinya bersama. “Untuk anak-anak prasekolah, mengukur bahan dapat diubah menjadi permainan aritmatika sederhana. Siswa sekolah menengah dapat meningkatkan atau menurunkan resep, menggunakan sedikit divisi sederhana atau multiplikasi, ”saran Tyler Lee.
Sedangkan untuk kimia, resep rendah gula dalam Half the Sugar, All the Love dapat menginspirasi percakapan tentang topik favorit kami: ilmu makanan. Mengapa tekstur roti pisang berubah saat Anda mengeluarkan gula? Bersenang-senang meneliti resep bersama dengan anak-anak Anda dapat menghidupkan percakapan. Jika Anda mencoba mencari cara agar anak-anak Anda tetap belajar di lingkungan pembelajaran jarak jauh ini, memasak bisa menjadi cara yang lezat untuk melakukannya.
Di luar pelajaran, ada hal positif tambahan lainnya. “Kita semua menghabiskan lebih banyak waktu memasak hari ini, jadi mengapa tidak mengubahnya menjadi kesempatan untuk waktu keluarga yang berkualitas bersama?" Kata Tyler Lee. "Ini adalah berkah dari situasi ini dan kesempatan untuk mengubah waktu yang sulit menjadi kenangan positif untuk anak-anak kami."
