TEMPO.CO, Jakarta - Membiasakan anak untuk menyantap sayur dalam bentuk asli adalah cara untuk melatih selera makan mereka. Begitu pendapat dokter anak Natalie Muth dari California, Amerika Serikat. Dilansir CNA, hal pertama yang harus dilakukan orang tua adalah memperlihatkan tampilan dan mengenalkan rasa makanan sehat pada anak agar mereka belajar untuk menyukainya.
Berikut adalah beberapa kiat agar buah hati tumbuh jadi orang yang menyukai makanan sehat.
Artikel lain:
Aturan Memanaskan Sayuran Agar tetap Sehat
#Makan malam bersama
Anak-anak yang makan malam bersama anggota keluarga dan suasananya menyenangkan cenderung tak hanya mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur, lebih sedikit makanan yang digoreng serta soda, tapi juga memiliki kesehatan fisik dan mental yang lebih baik ke depannya. Sediakan makanan yang bisa dipilih, mulai dari semangkuk tomat ceri atau potongan wortel, sehingga anak bisa memilih mana yang mereka mau dan tidak mau makan, tanpa diajari bahwa mereka butuh menu makanan berbeda. Dengan cara ini, anak akan mengenal dan menyukai lebih banyak ragam hidangan.
Ilustrasi anak makan sayur. feedingmykid.com
#Lapar sebelum makan
Untuk mengenalkan anak pada makanan baru, mereka harus berada dalam keadaan lapar. Kadang, orang tua tidak membiarkan perut anak kosong. Dokter anak Nimali Fernando dari Virginia, Amerika Serikat, mengatakan itu membuat anak lebih sulit menikmati makan malam karena mereka tidak terlalu lapar.
#Biarkan anak bermain dengan makanan
Melanie Potock, pakar makan anak dan penulis "Raising a Healthy, Happy Eater: A Parent’s Handbook" mengatakan memperkenalkan makanan pada anak tak harus melewati proses mengunyah. Biarkan anak "bermain" dengan makanan, misalnya menjadikan potongan labu berbentuk dadu sebagai blok mainan atau mengiris bit yang berwarna merah kemudian membiarkan anak membuat sendiri "tato" dengan tanaman itu. Setelah anak bermain, cucilah sayuran itu agar bisa dimasak dan tidak mubazir. Lama kelamaan, cara ini akan membuat anak lebih mengenal sayuran.
"Anak akan jadi lebih tertarik mencicipi dan menikmatinya," katanya. Orang tua juga dapat memadukan makanan baru dengan makanan yang disukai anak agar mereka lebih tertarik untuk mencoba.
Baca juga:
5 Sayuran yang Lebih Sehat Jika Dimasak Sebelum Dimakan
