Resep Ayam Bakar yang Lezat untuk Rayakan Malam Tahun Baru 2019

Reporter:
Editor:

Rini Kustiani

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ayam bakar istimewa

    Ayam bakar istimewa

    TEMPO.CO, Jakarta - Sudah tahu apa saja yang bakal disajikan untuk hidangan saat merayakan malam tahun baru 2019 nanti? Biasanya ayam bakar dan jagung bakar adalah menu wajib di acara tersebut. Bahan-bahannya mudah di dapat dan gampang mengolahnya.

    Baca: Ayam Goreng dari Abad Ke-18 Curi Perhatian Netizen

    Proses merealisasikan resep ayam bakar dan jagung bakar juga membutuhkan kerja sama tim, sehingga kamu bisa menambah kedekatan dengan keluarga atau teman. Ada yang menyiapkan arang, alat pembakar, membumbui ayam, sampai mengipasi hingga ayam matang.

    Mumpung masih pagi, segeralah berburu ayam sebagai bahan baku utama. Bersihkan ayam dan mulailah membuat bumbu kemudian marinasi ayam sehingga bumbu meresap dan lezat saat dibakar. Berikut ini resep ayam bakar yang simpel dan lezat untuk merayakan malam tahun baru 2019 nanti.

    ADVERTISEMENT

    Bahan:
    - 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
    - 3 lembar daun jeruk
    - 5 sdm kecap manis
    - 150 ml santan
    - 3 sdm minyak goreng
    - 1 sdt garam

    Bumbu dihaluskan:
    - 5 buah cabai merah besar
    - 7 butir bawang merah
    - 3 siung bawang putih
    - 2 cm jahe
    - 3 cm kunyit

    Cara membuat:
    - Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
    - Masukkan ayam, aduk rata.
    - Tuang santan, tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga bumbu meresap, angkat.
    - Biarkan ayam selama beberapa jam sebelum dibakar agar bumbunya meresap.
    - Siapkan alat pembakar kemudian bakar ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan.
    - Angkat dan sajikan.

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lainnya: Harum Menggoda Resep Ayam Pandan Thailand


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Aturan Pernikahan dan Hajatan saat PPKM Level 4 dan 3, Ada Sanksi jika Melanggar

    Pemerintah mengatur resepsi pernikahan saat PPKM Level 4 dan lebih rendah. Aturan itu diikuti sanksi bagi pelaku usaha, perorangan, dan kepala daerah.