Resep Ayam Bakar yang Lezat untuk Rayakan Malam Tahun Baru 2019

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ayam bakar istimewa

TEMPO.CO, Jakarta - Sudah tahu apa saja yang bakal disajikan untuk hidangan saat merayakan malam tahun baru 2019 nanti? Biasanya ayam bakar dan jagung bakar adalah menu wajib di acara tersebut. Bahan-bahannya mudah di dapat dan gampang mengolahnya.

Baca: Ayam Goreng dari Abad Ke-18 Curi Perhatian Netizen

Proses merealisasikan resep ayam bakar dan jagung bakar juga membutuhkan kerja sama tim, sehingga kamu bisa menambah kedekatan dengan keluarga atau teman. Ada yang menyiapkan arang, alat pembakar, membumbui ayam, sampai mengipasi hingga ayam matang.

Mumpung masih pagi, segeralah berburu ayam sebagai bahan baku utama. Bersihkan ayam dan mulailah membuat bumbu kemudian marinasi ayam sehingga bumbu meresap dan lezat saat dibakar. Berikut ini resep ayam bakar yang simpel dan lezat untuk merayakan malam tahun baru 2019 nanti.

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 3 lembar daun jeruk
- 5 sdm kecap manis
- 150 ml santan
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam

Bumbu dihaluskan:
- 5 buah cabai merah besar
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit

Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang santan, tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Biarkan ayam selama beberapa jam sebelum dibakar agar bumbunya meresap.
- Siapkan alat pembakar kemudian bakar ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.

TABLOIDBINTANG

Artikel lainnya: Harum Menggoda Resep Ayam Pandan Thailand






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

5 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

19 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

19 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

49 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.