TEMPO.CO, Jakarta - Banyak yang merasa khawatir kalau gaya hidup vegan, yaitu tidak makan binatang atau produk dari binatang, dapat mengakibatkan kekurangan gizi. Sedangkan ibu hamil membutuhkan banyak gizi untuk diri sendiri dan bayinya. Karena itu, apakah aman bagi wanita yang sudah mengikuti diet vegan untuk terus melanjutkan gaya hidup tersebut di masa kehamilan?
Presiden Vegan Society of Indonesia, Dr. Susianto Tseng, menjelaskan kalau diet vegan bukan hanya aman dilakukan untuk ibu hamil, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk ibu dan bayi. Pada usia kehamilan, ibu akan membutuhkan penambahan zat gizi, termasuk protein, zet besi, asam amino, kalsium, vitamin, dan mineral. Ternyata, zat yang dibutuhkan ibu hamil lebih banyak di bahan makanan nabati dibanding makanan hewani.
Artikel terkait:
Mengenal Diet Whole30 yang Sedang Ngetren
7 Tanda Anda Harus Mulai Diet
Ayo Hidup Sehat dengan Diet Mayo
Diet dengan Selai Kacang, Ini Penjelasan dari Ahli
"Protein tinggi ada di nabati seperti di kedelai sampai 34 persen, kacang ijo bisa 25 persen, dan masih banyak lagi kacang-kacangan yang proteinnya tinggi" jelas Dr. Susianto Tseng, di Senayan City, Jakarta Pusat, Selasa 2 Oktober 2018. Dia juga menjelaskan kalau asam amino yang dibutuhkan ibu hamil lengkap ada di kacang kedelai. Ditambah nabati lain, makanan yang dikonsumsi akan saling melengkapi kebutuhan gizi ibu hamil.
Sedangkan protein pada daging hanya 9-23 persen, telur 12-13 persen, dan ikan sekitar 16-25 persen. Tidak hanya aman untuk melakukan diet vegan, ibu hamil juga bisa mendapatkan beberapa kelebihan. “Berdasarkan penelitian, ibu hamil yang vegan berisiko lebih rendah mengalami preeklamsia, yang penting dihindari karena bisa berujung pada kematian ibu saat melahirkan,” lanjutnya. Preeklamsia adalah sindrom yang biasanya ditandai dengan tekanan darah tinggi dan kenaikan kadar protein dalam urin.
Diet vegan bukan hanya sehat untuk ibu hamil, tetapi juga aman untuk anak. Bayi lahir dari ibu yang melakukan diet vegan memiliki berat 2.5-4.5 kilogram, dan tidak mengurangi kurang berat badan. Bahkan perbedaannya bisa sampai 400 gram lebih berat dibanding anak yang lahir dengan ibu yang tidak melakukan diet vegan.
