Kamis, 13 Desember 2018

Bisnis Kuliner Bermitra Rentan Konflik, Begini Kiat Meredamnya

Reporter:
Editor:

Yayuk Widiyarti

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi perempuan membuka usaha restoran. Shutterstock.com

    Ilustrasi perempuan membuka usaha restoran. Shutterstock.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Ada cerita, pada 2012 merek Holycow yang dirintis Afit dan Lucy bersama rekan selama dua tahun pecah kongsi akibat perbedaan visi-misi. Kedua pihak sepakat menunjuk mediator untuk menyelesaikan pemisahan bisnis kuliner mereka secara hukum.

    Lucy-Afit kemudian menyusun strategi pemasaran yang baru dengan nama Holycow! Steakhouse by Chef Afit. Pengalaman ini tidak sampai membuat Lucy terpuruk. Baginya, momen itu mengingatkan kembali pentingnya komunikasi kala berhadapan dengan rekan yang berbeda visi dan misi di tengah jalan.

    Artikel terkait:
    Tertarik Bisnis Kuliner, Jangan Salah Langkah, Pahami Kuncinya
    Prinsip Sebelum Terjun ke Bisnis Fashion
    Pertimbangan buat Perempuan yang Mau Mulai Bisnis
    Dina Lorenza Punya Bisnis Fashion, Penampilannya Tetap Sederhana

    “Kalau merasa ada yang kurang cocok harus disampaikan kepada rekan bisnis. Di sisi lain, kita juga harus berani terbuka terhadap kritik dari rekan,” kata wanita yang menangani bagian pemasaran dan manajemen hubungan pelanggan di Holycow! Steakhouse by Chef Afit Group ini.

    Faktor lain yang rentan memicu konflik adalah pembagian tugas. Pembagian tugas tidak boleh dianggap sepele meski berekanan dengan orang terdekat. Jangan sampai ada istilah jalani saja dulu, baru nanti dilihat bagaimana baiknya. 

    “Dari pembagian tugas sampai pembagian keuntungan harus didiskusikan di awal. Ini akan membantu Anda lebih konsekuen terhadap tanggung jawab masing-masing, Jangan pula merasa paling hebat. Dengan rekan bisnis, Anda harus bisa menerima dan menghargai pendapat,” ujar Renny, yang memulai bisnis kue sejak 2015.

    Soal pembagian tugas, Lucy mengingatkan untuk memprioritaskan bisnis yang dijalani.

    “Kuncinya, bertanggung jawab dengan tugas masing-masing, enggak boleh perhitungan. Ingat kalau ini untuk kepentingan bisnis. Jangan sampai mementingkan ego masing-masing,” ucapnya. 

    AURA


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Jason Momoa dan Amber Heard dalam 6 Fakta Unik Aquaman

    Jason Momoa dan Amber Heard akan memerankan Aquaman dan Merra dalam film dengan cerita tentang kerajaan bawah laut Atlantis.