TEMPO.CO, Jakarta - Mau makan sahur dengan menu berbeda, coba resep Mie Wortel Daging Teryaki ini. Menu berbeda sudah pasti akan membuat selera makan bertambah. Apalagi kalau Anda sudah dibuat tergoda oleh penampilannya yang memang menggoda.
Terlalu sering makan sahur dengan menu yang sama pasti membosankan. Belum-belum Anda sudah merasa tidak tertarik. Sajian yang sebetulnya enak pun kalau terlalu sering disuguhkan jadi terasa biasa saja. Resep Mie Wortel Daging Teryaki ini bisa sejenak menghilangkan kebosanan pada menu yang sama.
Baca Juga:
Resep lain:
Menu Buka Puasa Unik, Bubur Jagung. Coba Deh Resepnya
Wajib Coba, Resep Sop Ayam Jahe Kaya Gizi untuk Santap Sahur
Resep Kwetiau Udang Kuah, Hangat dan Lezat untuk Santap Sahur
Resep Menu Sahur yang Menggoda, Kwetiau Ayam Bumbu Woku
Bahan:
300 gram mi wortel, rebus
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
150 gram daging sapi giling
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
Kuah:
500 ml air kaldu
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
Bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat:
Kuah : Campur semua bahan kuah, rebus hingga mendidih, angkat.
-Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi giling dan masak hingga berubah warna. Tambahkan saus teriyaki, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata dan masak sebentar.
-Masukkan mi ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Beri daging teriyaki di atasnya, siap disajikan.
