Sate Udang Taichan, Pilihan Unik untuk Berbuka Puasa

Reporter

Senin, 12 Juni 2017 17:01 WIB

Sate Udang Taichan. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Buka puasa dengan Sate Taichan? Pilihan yang menarik. Apalagi jika bisa membuatnya sendiri. Bahan dasarnya pun, tak harus daging ayam seperti pada umumnya Sate Taichan. Anda bisa menggunakan udang. Ya, Sate Udang Taichan. Rasa gurih dan kelezatannya tak kalah dengan sate taichan berbahan dasar ayam.

Bahan:
250 gram udang
Minyak goreng untuk olesan

Bumbu perendam:
3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam

Bahan sambal:
7 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 buah tomat merah
50 ml air
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
- Campur jadi satu bumbu perendam, aduk rata, sisihkan.
- Belah memanjang punggung udang, bersihkan. Ambil 3 ekor udang, tusukkan pada tusuk satai, ulangi hingga udang habis. Lumuri udang dengan bumbu perendam, diamkan 30 menit. Bakar udang di atas api arang hingga matang.

- Sambal: haluskan semua bahan sambal. Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan harum. Jika sambalnya terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Sajikan satai dengan sambal.

Porsi: 15 Tusuk

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:
Puasa, Berkumurlah 2 Kali Setiap Hari, Cek Penjelasannya
Hidung Pesek, Salah Satu Ciri Si Kecil Kurang Hormon Tiroid
Sup Ayam Madu, Hangat dan Praktis untuk Buka dan Sahur

Berita terkait

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

23 hari lalu

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.

Baca Selengkapnya

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

24 hari lalu

Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

24 hari lalu

Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya

Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

26 hari lalu

Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede

Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.

Baca Selengkapnya

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

4 Maret 2024

Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung

Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.

Baca Selengkapnya

Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

7 Februari 2024

Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek

Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.

Baca Selengkapnya

Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

30 Januari 2024

Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah

Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia

Baca Selengkapnya

3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

27 Januari 2024

3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes

Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.

Baca Selengkapnya

Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

25 Januari 2024

Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.

Baca Selengkapnya

6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

18 Januari 2024

6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana

Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.

Baca Selengkapnya