TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang sudah memahami efek berbahaya dari makanan dengan zat tambahan. Namun, masih banyak juga yang belum bisa menghindarinya.
Sebagian besar makanan yang kita santap di luar rumah mengandung zat tambahan yang secara drastis mempengaruhi kesehatan dalam jangka panjang. Banyak yang tidak menyadari telah menelan zat beracun setiap hari. Berikut ini beberapa zat berbahaya yang ada di sebagian besar makanan.
#Aspartam Aspartam umumnya ditemukan dalam minuman ringan. Jenis aditif ini adalah karsinogen dan neurotoksin yang secara drastis dapat mempengaruhi kesehatan dalam jangka panjang.
#Fruktosa tinggi Fruktosa sirup jagung sangat tinggi kalori dan menyebabkan obesitas.
#MSG Monosodium Glutamate (MSG) atau bumbu masak adalah racun saraf dan digunakan dalam sup kalengan, makanan ringan tertentu, keripik, dan bahkan makanan beku.
#Margarin Margarin dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan biasa digunakan dalam beberapa makanan yang dipanggang dan makanan cepat saji.
#Makanan berwarna Warna yang digunakan dalam minuman, permen, dan makanan lain berbahaya.
#Sodium sulfat Sodium sulfat terkandung dalam anggur dan dapat menyebabkan ruam, sakit, dan rasa lemah.
#Natrium nitrat Jenis makanan aditif ini ada dalam daging, hot dog, daging babi, dan ikan asap. Natrium nitrat mengandung karsinogen yang bisa membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.
#Sulfur dioksida Sulfur dioksida ditemukan dalam soda, bir, dan cuka. Zat yang mengandung sulfur sangat beracun dan dapat menyebabkan masalah pernapasan, asma, dan kekurangan gizi tertentu