TEMPO.CO, Jakarta - Peralatan dapur, seperti kompor dan oven, yang digunakan untuk memasak sering luput dibersihkan. Sebagian orang beranggapan peralatan itu tidak terlihat kotor. Lagi pula tidak ada kontak langsung antara kompor atau oven dan makanan sehingga cukup dibersihkan dengan cara mengelapnya.
Padahal semua peralatan rumah tangga, terutama yang berhubungan dengan makanan, seharusnya rutin dibersihkan. Sebab, kuman suka berada pada tempat yang kotor. Anda tentu tidak ingin peralatan rumah tangga tersebut meracuni makanan hanya karena jarang dibersihkan.
Salah satu perlengkapan rumah tangga yang jarang dibersihkan adalah oven dengan kompor di atasnya (oven range). Jangan lupa peralatan ini juga harus rutin dibersihkan dengan cara sebagai berikut.
Pertama, lap bagian dalam oven dengan kain basah. Untuk menghilangkan noda, panggang jus tiga buah lemon beserta kulitnya di dalam air dalam suhu 176 derajat Celsius selama satu jam. Dinginkan selama 15 menit, lalu oleskan pasta baking sodayang dicampur air pada spons. Basahkan spons dengan air lemon dan gosok bagian yang bernoda.
Soda kue juga dapat digunakan untuk membersihkan bagian atas kompor, seperti dilansir laman Real Simple. Oleskan campuran baking soda, sabun pencuci piring, dan beberapa tetes air pada bagian atas kompor. Diamkan selama sepuluh menit kemudian lap dengan kain basah.
Semprotkan cairan pembersih pada rak oven dan diamkan selama satu jam. Bilas dengan air panas bersabun. Jangan lupa membersihkan lantai dan bagian dinding oven. Tarik keluar rak oven, sapu bagian dasarnya. Gunakan campuran baking soda dan sabun tadi untuk membersihkan dinding oven.
