TEMPO.CO, Jakarta - Popularitas sayuran atau buah organik belakangan terus menanjak. Berbagai pasar swalayan atau restoran mencantumkan kata organik di belakang sayur atau buah serta menu mereka.
Sumber makanan nabati itu dibuat organik dengan tujuan lebih sehat meskipun diikuti harga yang lebih mahal. Kita pun menjadi penasaran apa kelebihan dari sumber makanan yang diklaim organik itu.
1. Bebas pestisida
Petani biasa umumnya menggunakan dua sampai 12 macam pestisida sintetis. Akibatnya, sisa pestisida pun masih menempel pada berbagai jenis buah dan sayuran yang kita santap dan berbahaya buat kesehatan, juga berisiko menyebabkan penyakit kanker, obesitas, dan autisme.
2. Nutrisi lebih baik
Kadar nutrisi makanan sangat penting buat kesehatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nutrisi dari sumber makanan konvensional lebih sedikit daripada yang organik. Produk organik juga diklaim mengandung lebih banyak antioksidan, termasuk vitamin C, magnesium, fosfor, dan zat besi.
3. Terhindar dari rekayasa genetik
Banyak negara sudah melarang rekayasa genetik pada sumber makanan, baik hewani maupun nabati. Pasalnya, produk-produk makanan seperti itu dibesarkan dengan cara yang dimodifikasi dan tidak alami.
4. Menghindari kontaminasi
Bila hasil produksinya daging dan produk-produk susu, organik adalah pilihan yang bijaksana. Bila tidak organik, sapi yang akan diperah dan diambil dagingnya diberi makan sehemat mungkin dan kualitas makanan tidak menjadi pertimbangan peternak. Bila kita mengkonsumsi daging dan susu dari sapi non-organik ini, berbagai bahan kimia, seperti hormon dan antibiotik, yang ada dalam makanan ternak itu ikut tertelan.
5. Melindungi lingkungan
Pertanian organik selalu mempertimbangkan dampak jangka panjang dari cara bertani bagi lingkungan dan ekosistem. Para petani organik memproduksi makanan sambil menjaga keadaan tanah agar tetap kaya nutrisi dan subur sampai bertahun-tahun ke depan. Sementara itu, petani konvensional menggunakan pestisida dan pupuk sintetis yang bisa mencemari air tanah dan berbahaya buat makhluk hidup di sekitarnya.
6. Membantu petani
Sayangilah keluarga dengan cara selalu memberinya makanan produk organik dari petani lokal. Para petani lokal ini selalu sulit bersaing dengan industri pertanian raksasa yang bisa memproduksi bahan makanan dengan berbagai cara sehingga bisa menekan harga. Dengan membeli produk organik, kita telah membantu petani kecil yang peduli kepada lingkungan.
CHEATSHEET | PIPIT
Berita lain:
6 Manfaat Kopi untuk Kecantikan
Demi Kesehatan, Jangan Simpan Makanan Ini di Kulkas
Kalau Hidup Begini Terus, Kapan Kamu Bertemu Kekasih?
Berita terkait
Hal-hal yang Perlu Diketahui Soal Bahaya Kandungan Senyawa Bromat pada Air Minum dalam Kemasan
27 hari lalu
Pakar mengingatkan bahaya kandungan senyawa bromat yang banyak terbentuk saat Air Minum Dalam Kemasan (AMDK).
Baca SelengkapnyaKemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja
18 Mei 2022
Banyak perubahan terjadi pada ketenagakerjaan. Perlu penyiapan untuk perlindungan tenaga kerja.
Baca SelengkapnyaTips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker
8 Maret 2022
Potensi peradangan semakin besar apabila seseorang memiliki kulit sensitif dan menggunakan masker dalam waktu yang lama.
Baca SelengkapnyaKenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi
30 Desember 2021
Penyakit pembuluh darah adalah gangguan yang mempengaruhi sistem peredaran darah dari dan ke organ tubuh.
Baca SelengkapnyaSikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan
20 Desember 2021
Banyak masyarakat bersikap skeptis terkait bahaya pandemi Covid-19. Untuk tangani hal itu, Daewoong ajak anak muda galakkan info kesehatan
Baca SelengkapnyaAsam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung
18 November 2021
Beberapa hal yang yang harus diperhatikan penderita gangguan asam lambung adalah posisi tidur dan diet.
Baca SelengkapnyaMengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali
13 November 2021
Indonesia masih endemi demam tifoid atau dikenal dengan sebutan penyakit tipus atau tipes.
Baca SelengkapnyaManfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik
11 November 2021
Rutin berjalan kaki setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan menurunkan berat badan.
Baca SelengkapnyaSering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya
30 Oktober 2021
Salah satu cara mencegah Covid-19 adalah dengan menyemprotkan cairan khusus ke hidung. Apa kandungan dalam cairan itu dan bagaimana cara kerjanya?
Baca Selengkapnya5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala
24 Oktober 2021
Penyebab sakit kepala yang dominan terjadi selama pandemi Covid-19 adalah kelelahan dan kurang tidur.
Baca Selengkapnya