TEMPO.CO, Jakarta - Ada beragam makanan Jepang yang berkuah. Ramen adalah masakan mi yang dimasukkan ke kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu. Tak ada salahnya mencoba ramen yang penuh warna ini.
Bahan:
250 gram mi ramen, seduh matang
200 gram daging sapi has dalam, iris tipis
1 buah wortel, potong korek api
100 gram sawi hijau, potong
50 gram jamur kuping, iris tipis
Kuah:
3 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, memarkan
500 mililiter air
4 sendok makan konbu shoyu
2 sendok makan kikkoman
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Kuah: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
2. Tuang air, tambahkan konbu shoyu, kikkoman, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan wortel, sawi hijau, dan jamur kuping. Tambahkan mi ramen, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
Porsi: 3 Porsi
TABLOIDBINTANG
Baca juga:
Steak Ikan Tuna
Resep Kue Cubit Taro Tabur Cokelat
Tiga Kue Imut-imut Bersaudara
Berita terkait
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
8 hari lalu
Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?
Baca Selengkapnya10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
10 hari lalu
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.
Baca SelengkapnyaJadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
11 hari lalu
Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.
Baca SelengkapnyaSinggah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
12 hari lalu
Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
14 hari lalu
Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
16 hari lalu
Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri
Baca SelengkapnyaTren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
24 hari lalu
Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.
Baca SelengkapnyaKonten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
26 hari lalu
Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.
Baca SelengkapnyaMengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok
29 hari lalu
Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah
Baca Selengkapnya5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak
30 hari lalu
Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.
Baca Selengkapnya