Resep Kambing Lada Hitam

Reporter

Kamis, 12 Mei 2016 11:16 WIB

Kambing Lada Hitam. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda pecinta masakan dengan bahan utama daging kambing mungkin tertarik mencoba resep yang satu ini. Daging kambing berpadu dengan pedasnya lada hitam akan membawa sensasi berbeda. Berikut ini resep kambing muda lada hitam.

Bahan:
400 gr daging kambing muda, potong bentuk dadu 3 cm, rebus hingga lunak
300 gr kentang, potong dadu, goreng hingga kuning keemasan
1 sendok makan bawang putih cincang
1 buah bawang bombai, potong juring
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan merica atau lada hitam, tumbuk kasar
1 buah tomat, potong 6 bagian
Garam dan gula pasir secukupnya
300 ml air
3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:







    • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.






    • Masukkan bawang bombai, saus sambal, dan kecap manis. Aduk hingga bawang bombai layu.






    • Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuang air, didihkan.






    • Bumbui dengan garam dan gula pasir.



Advertising
Advertising




    • Masukkan kentang goreng dan merica hitam.






    • Masak di atas api kecil hingga kuah menyusut.






    • Masukkan tomat, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan.






Porsi: 4 Porsi

TABLOIDBINTANG

Baca juga:
Steak Ayam Teriyaki
Tiga Kue Imut-imut Bersaudara
Bosan dengan Steak Daging Sapi, Coba Steak Lidah Sapi



Berita terkait

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

8 hari lalu

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?

Baca Selengkapnya

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

10 hari lalu

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.

Baca Selengkapnya

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

11 hari lalu

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.

Baca Selengkapnya

Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

12 hari lalu

Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.

Baca Selengkapnya

Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

14 hari lalu

Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.

Baca Selengkapnya

5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

16 hari lalu

5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri

Baca Selengkapnya

Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal

24 hari lalu

Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal

Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.

Baca Selengkapnya

Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI

26 hari lalu

Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI

Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.

Baca Selengkapnya

Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

29 hari lalu

Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah

Baca Selengkapnya

5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

30 hari lalu

5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.

Baca Selengkapnya