TEMPO.CO, Jakarta -Saat menyantap makan siang atau malam, rasanya ada yang kurang apabila tak ada sambal yang dikonsumsi bersama lauk kesukaan.

Sensasi pedas membuat makanan terasa lebih enak dan nikmat.

Bagi penggemar pedas, Anda dapat memilih sambal yang Anda suka sesuai selera. Sebab sambal sendiri memiliki banyak jenis, mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal ijo, sambal dabu-dabu, dan lain-lain.

Salah satu sambal yang sangat digemari yaitu sambal bawang. Selain pedasnya yang menggugah selera, cara membuat sambal bawang pun sangat mudah.

Apabila Anda sedang sendirian dan ingin menikmati sambal bawang, tidak perlu repot sebab Anda bisa menggunakan bahan seadanya. Cukup ikuti resep di bawah ini untuk membuat sambal bawang yang sederhana:

Bahan-bahan:

15 cabai rawit

2 siung bawang putih

Garam (sesuai selera)

Gula (sesuai selera)

Minyak goreng panas (2-3 sendok)

Langkah membuat:

1. Cuci cabai rawit terlebih dahulu
2. Campurkan cabai rawit, garam, bawang putih, dan gula. Ulek sampai semuanya tercampur
3. Tambahkan minyak panas
4. Sambal bawang siap disajikan

Resep di atas hanya akan menghasilkan sambal bawang yang cocok dengan porsi satu sampai dua orang. Apabila Anda menginginkan porsi lebih banyak, silakan menambahkan bahan-bahan tersebut dengan proporsi yang sama. Selamat menikmati!

VIOLA NADA HAFILDA
Baca: Tak hanya Dibuat Rujak, Ini Resep Sambal Mangga Muda