Resep Nasi Goreng Jawa, Cocok Sebagai Menu Malam atau Sarapan
Reporter
Tempo.co
Editor
Dwi Arjanto
Kamis, 10 Maret 2022 20:13 WIB
TEMPO.CO, Jakarta -Salah satu menu sarapan yang populer di Indonesia adalah nasi goreng. Variasi nasi goreng di Indonesia pun sangat beragam, mulai dari nasi goreng biasa hingga nasi goreng spesial.
Tetapi, salah satu varian nasi goreng yang terkenal di Indonesia adalah nasi goreng Jawa.
Dilansir dari Tempo.co, nasi goreng Jawa memiliki warna yang agak kecoklatan, karena dibumbui dengan rempah-rempah dan kecap manis. Kira-kira bagaimana ya cara membuat nasi goreng Jawa?
Membuat nasi goreng Jawa cukup sederhana, karena mudah dipraktekkan di rumah. Berikut bahan yang diperlukan beserta langkah pembuatannya :
Bahan-bahan:
1. 1 piring nasi putih dingin
2. 2 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 1 buah kemiri
5. Sejumput terasi bakar
6. Cabe secukupnya
7. 1 potong kecil tomat
8. 2 butir telur ayam
9. Daun bawang secukupnya
10. Sayuran (optional )
11. Potongan daging ayam (optional)
12. Bumbu-bumbu (gula, lada, garam, kecap asin, kecap manis)
Cara masak:
1. Haluskan bawang, kemiri, cabe, dan tomat, kemudian campurkan dengan terasi.
2. Kocok telur, goreng dan hancurkan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
4. Masukkan daun bawang, sayuran dan potongan ayam, campurkan, kemudian masak hingga sayur layu.
5. Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap sesuai selera.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata, dan masak hingga 1 menit.
7. Nasi goreng jawa siap untuk disantap
Itulah resep dan cara membuat nasi goreng Jawa di rumah. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba, bisa malam ini atau buat menu sarapan besok.
RINDI ARISKA
Baca : Resep Nasi Goreng Kencur yang Unik
