5 Masakan Khas Jawa Terpopuler: Gudeg, Nasi Liwet hingga Cireng
Reporter
Tempo.co
Editor
Dwi Arjanto
Kamis, 18 November 2021 08:47 WIB
Pada waktu itu, ketela memang mudah ditemukan di sekitar rumah dan banyak dijual di pasar Kini magelang dikenal sebagai kota gethuk.
Untuk makanan manis khas Jawa, yang paling terkenal adalah gethuk, yang bahan dasarnya menggunakan singkong dan ditaburi parutan kelapa. Makanan ini tidak hanya terkenal di Jawa Tengah, tetapi juga Yogyakarta.
- Cireng
Cireng atau aci digoreng merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, cairan, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Makanan ringan yang satu ini sudah dikenal sejak tahun 1980-an. Dulunya makanan ini sangat popular di Kota Priangan. Namun saat ini, makanan renyah yang satu ini bisa ditemukan di berbagai daerah.
Kini, cireng dapat dijumpai dengan berbagai varian rasa, mulai dari ayam, bakso, sosis hingga jamur.
Demikianlah masakan dan menu terpopuler Jawa yang bisa Anda santap hari ini dan hari-hari selanjutnya. Dari gudeg, nasi liwet hingga cireng. Nyam-nyam.
https://p2k.unkris.ac.id/id1/3065-2962/Cireng_40704_p2k-unkris.html
https://pariwisatasolo.surakarta.go.id/destinations/nasi-liwet/
http://cagarbudayajatim.com/index.php/2021/01/25/rawon-yang-selalu-dalam-ingatan/
Baca juga : Rawon Kalkulator, Rawon dengan Nama Unik di Surabaya
WILDA HASANAH
