TEMPO.CO, Jakarta - Saat ini, orang tertua yang hidup di planet ini berusia 118 tahun, tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa manusia secara teoritis dapat hidup hingga 150 tahun. Jika Anda menyukai gagasan itu, Anda pasti ingin membuat catatan dari para ahli umur panjang tentang cara meningkatkan rentang hidup dan kesehatan Anda, dari makanan hingga minuman.

Dan Buettner, seorang penulis dan peneliti yang mempelajari hotspot umur panjang dunia (alias Blue Zones, yang meliputi Ikaria, Yunani; Loma Linda, California; Sardinia, Italia; Okinawa, Jepang; dan Nicoya, Kosta Rika), baru-baru ini memposting daftar kata minuman ke Instagram-nya, dan itu sangat menarik. “Inilah yang diminum orang-orang di Blue Zones, yang secara statistik hidup paling lama tanpa penyakit kronis,” jelas Buettner, seperti dilansir dari laman Well and Good. “Jadi ini korelasi. Saya tidak bisa menggambar hubungan sebab akibat tetapi saya dapat memberitahu Anda bahwa di Zona Biru ini, inilah yang diminum orang dan mereka meminumnya setiap hari selama beberapa dekade atau bahkan satu abad.”

Penelitian ilmiah terpisah juga mendukung manfaat penambah umur panjang dari minuman ini. Berikut ini 5 minuman yang dikonsumsi orang berumur oanjang menurut pendiri Blue Zones Dan Buettner.

1. Teh Hijau

Di Zona Biru Okinawa, Buettner mengatakan bahwa orang akan mengisi toples 20 ons daun teh dan menyesapnya sepanjang hari, dan dia memberikan dua alasan terpisah mengapa hal ini dapat membantu mereka mencapai status centenarian pada tingkat yang lebih tinggi daripada populasi umum. "Pertama-tama, kafein telah keluar sebagai positif bersih, dan ini terkait dengan tingkat Diabetes dan Parkinson yang lebih rendah, tingkat penyakit jantung yang lebih rendah, dan fokus yang lebih tajam," katanya. Hanya saja, jangan meminumnya di sore hari (terutama jika Anda sensitif terhadap kafein) atau itu akan mengganggu tidur Anda, ia memperingatkan.

Alasan lain teh hijau membuat minuman umur panjang yang menarik adalah karena dikemas dengan antioksidan, kata Buettner. Dan ahli diet terdaftar Neva Cochran, setuju. Dia menjelaskan bahwa teh hijau kaya akan jenis antioksidan yang dikenal sebagai flavanol, yang telah dikaitkan dengan pengurangan kolesterol jahat. Dan penelitian telah menunjukkan hubungan antara konsumsi teh hijau dan kesehatan kardiovaskular yang lebih baik secara keseluruhan.

Teh hijau juga kaya akan jenis antioksidan yang dikenal sebagai katekin, yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Ini, bersama dengan kandungan kafein teh hijau dan asam amino l-theanine, yang juga ditemukan dalam teh hijau, membantu melindungi otak. Jika Anda belum yakin untuk memulai kebiasaan minum teh hijau, ketahuilah bahwa teh hijau juga dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah puasa secara signifikan, yang berarti dapat melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2.

Teh hijau juga sangat bagus untuk tulang Anda. Minuman kesehatan multitasking ini bahkan berpotensi melindungi terhadap jenis kanker tertentu — EGCG teh hijau (sejenis katekin yang bermanfaat) telah terbukti menghambat pertumbuhan tumor. Selain itu, teh hijau baik untuk usus. Penelitian menunjukkan bahwa itu adalah prebiotik, yang berarti menginduksi pertumbuhan mikroorganisme baik di perut dan mengurangi pertumbuhan mikroorganisme yang tidak terlalu baik di perut.

2. Teh Hitam

Teh hitam membawa banyak manfaat yang sama seperti teh hijau. Itu juga mengandung kafein, polifenol antioksidan, L-theanine, dan flavanol. Akibatnya, itu juga melindungi terhadap perkembangan beberapa penyakit kronis termasuk diabetes tipe 2, kanker, stroke, dan penyakit kardiovaskular. Dan itu sebenarnya lebih baik untuk usus / pencernaan daripada teh hijau.

3. Kopi (hitam)

Kopi juga mengandung kafein dan penuh dengan antioksidan yang bermanfaat. Faktanya, kata Buettner, itu adalah sumber utama antioksidan dalam makanan Amerika, meskipun ia mengakui bahwa sebagian besar disebabkan oleh prevalensi kopi lebih dari apa pun.

Kopi juga kaya nutrisi penting, termasuk vitamin B5 (untuk membuat sel darah merah), mangan (untuk perkembangan dan metabolisme tulang), potasium (untuk menurunkan tekanan darah), magnesium (untuk produksi energi dan tidur), dan niasin, yang membantu mengubah vitamin menjadi energi yang dapat digunakan. Secara keseluruhan, konsumsinya dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, depresi, penyakit neurodegeneratif, kanker, dan penyakit hati.

Catatan lebih lanjut Buettner bahwa di Zona Biru Ikaria, mereka menggiling kopi dengan sangat halus dan kemudian merebusnya, seperti kopi Turki, dan dia mengatakan ada jenis antioksidan lain yang dilepaskan oleh proses ini. “Jadi mungkin ada manfaat tambahan untuk minum kopi seperti itu,” katanya.

4. Air

Di semua Zona Biru, kata Buettner, orang minum air dengan makanan mereka. Dia berteori bahwa air di Zona Biru mungkin lebih menyehatkan daripada air di tempat lain juga. “Jika Anda bertanya kepada seorang centenarian apa yang menjelaskan umur panjang daerah tersebut, mereka akan mengatakan makanan enak, udara bersih, dan air tawar,” katanya. “Dan mungkin memang air di Zona Biru lebih bersih.”

Di Semenanjung Nicoya atau Kosta Rika, Buettner menjelaskan bahwa air yang keluar dari bumi juga sangat tinggi kalsium dan magnesium. “Ketika Anda memiliki kadar kalsium dan sinar matahari yang tinggi, keduanya berkonspirasi untuk membuat tulang Anda lebih kuat sehingga orang memiliki lebih sedikit patah tulang dan lebih sedikit jatuh yang fatal,” jelasnya. “Dan magnesium baik untuk fungsi jantung. Jadi itu mungkin berkontribusi sebagian kecil untuk umur panjang di Nicoya.” Teori ini masuk akal jika Anda mempertimbangkan manfaat kesehatan yang terbukti dari minum air mineral kemasan.

5. Anggur merah

"Saya sangat menyadari penelitian terbaru seputar alkohol yang menunjukkan bahwa alkohol meningkatkan kemungkinan kanker payudara pada wanita, atau dapat menyebabkan jatuh, kecelakaan mobil, dan kejadian fatal lainnya," katanya. “Tetapi saya dapat memberi tahu Anda bahwa di kelima Zona Biru, mereka minum sedikit setiap hari dan itu menambah kualitas hidup mereka,” katanya. "Jika Anda minum sedikit anggur merah dengan makanan nabati, itu akan melipatgandakan penyerapan flavonoid atau antioksidan dan menurunkan kadar kortisol di penghujung hari."

Namun moderasi adalah kuncinya—kita tidak boleh minum lebih dari satu gelas per hari—dan beberapa penelitian menunjukkan tidak ada tingkat konsumsi alkohol yang aman. Buettner menyatakan bahwa Blue Zones menawarkan argumen yang meyakinkan untuk meminum dalam jumlah sedang. "Orang-orang yang hidup paling lama dari siapa pun di Bumi ini menikmati sedikit minuman beralkohol favorit mereka setiap hari," katanya.

Baca juga: 7 Cara Membuat Cincau Hijau dan Menyajikannya sebagai Minuman Segar