TEMPO.CO, Jakarta - Selama pandemi di rumah saja, ada kalanya Anda tak sempat membuat sarapan. Sebagai solusinya waktu sarapan berdekatan pun dengan makan siang. Salah satu menu andalan untuk brunch alias breakfast and lunch Anda bosa mencoba Spageti Walnut dan Lemon Parsley, resep kontinental yang lezat.

Spageti adalah sejenis pasta yang dapat disajikan dengan saus berbeda untuk membuat beberapa resep. Spaghetti Walnut dan Lemon Parsley adalah perpaduan bahan-bahan lezat yang beraroma dan memberikan rasa yummy dan zesty pada resepnya. Spaghetti bisa disajikan dengan irisan roti sebagai lauk atau hanya sebagai hidangan utama.

Resep Chef Selebritas Sabyasachi Gorai California Walnuts, ini membutuhkan bawang putih, kenari, peterseli, kulit jeruk nipis dan air jeruk nipis, yang sangat menggugah selera. Ikuti langkah-langkah resep sederhana dan buat hidangan ini untuk sarapan, brunch, makan siang atau makan malam rumah. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya seperti dilansir dari laman Times of India.

Resep Spaghetti Walnut dan Lemon Parsley

Bahan:
- 160 gram pasta spaghetti
- 4 sendok makan minyak zaitun murni
- 50 gram peterseli
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- lada hitam sesuai kebutuhan
- 3 siung bawang putih
- 100 gram kenari
- 1 sendok makan kulit jeruk nipis
- garam sesuai kebutuhan

Cara membuat Spaghetti Walnut dan Lemon Parsley
1. Masak spageti
Masak spageti sesuai instruksi paket. Dengan menggunakan wajan antilengket berukuran sedang, tumis bawang putih dalam minyak zaitun dengan api sedang selama 1-2 menit hingga harum dan lembut.

2. Tambahkan semua bahan, aduk dan sajikan
Tiriskan pasta dan tambahkan ke dalam wajan, lalu masukkan kenari, peterseli, parutan kulit, dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan lada hitam untuk disajikan.

3. Catatan
Dalam resep ini, menggunakan spageti instan untuk menyiapkan hidangan ini. Namun, jika Anda ingin melakukannya dengan cara tradisional, rebus saja spageti dengan satu sendok teh minyak dan 1/2 sendok teh garam. Pastikan pasta tidak terlalu matang karena akan merusak rasa hidangan.