TEMPO.CO, Jakarta - Reese Witherspoon dikenal sebagai aktris, produser, wirausaha, dan ibu tiga anak yang berbakat. Baru-baru ini, Witherspoon memposting sebuah video di akun Instagram-nya saat membuat smoothie hariannya. Smoothie ini rutin diminum setiap hari selama delapan atau sembilan tahun, katanya. Resepnya mengandung banyak sayuran, seperti dua buah buah salad romaine, dan beberapa buah untuk rasa manis.

Smoothie adalah cara yang bagus untuk mengkonsumsi buah dan sayuran yang cukup banyak, sehingga teras menyegarkan di musim panas yang hangat. Reese Witherspoon mengatakan dia melakukan ini alih-alih sarapan pada jam 10 atau 11 pagi, setelah intermitten fasting dan itu membuatnya merasa kenyang sampai jam 1 siang. Dia juga selalu membuat smoothie dalam jumlah banyak sehingga menghemat setengah untuk hari berikutnya. Begini cara dia membuatnya:

Resep Smoothie Hijau Reese Witherspoon

Bahan
- 2 buah selada romaine
- 1/2 cangkir bayam
- 1/2 gelas air kelapa
- 1 pisang utuh
- 1 apel utuh buang bijinya
- 1 buah pir buang biji
- 1 lemon utuh buang kulitnya
- Seledri (opsional)
- almond butter (opsional)

Cara membuat

1. Potong kasar salad romaine dan tambahkan ke blender Anda dengan bayam, pisang air kelapa, pir apel, lemon, dan bahan-bahan opsional lainnya jika menggunakan. Witherspoon menggunakan Vitamix, seperti ini dari Bed Bath & Beyond.

2. Setelah semuanya tercampur rata, bagilah menjadi dua gelas besar atau botol air secara merata. Simpan satu di lemari es untuk besok dan nikmati yang lain.

Manfaat Kesehatan dari Resep Smoothie Hijau Reese Witherspoon

Resepnya ada sekitar 270 kalori dan mengandung 20 gram serat per porsi dari semua produk yang dihasilkan, yang membantu memberikannya daya tahan. Melansir laman Shape, dianjurkan agar wanita mendapatkan 25 gram sehari dan pria 28 gram. Selain itu ada tambahan hingga menghasilkan 9 gram protein (ya, buah-buahan dan sayuran mengandung protein!), 1000 persen dari nilai harian untuk vitamin A dan 80 persen dari nilai harian untuk vitamin C, ditambah nutrisi lain, yang tidak mengejutkan dengan semua yang menghasilkan.

Untuk membuat camilan yang lebih seimbang, Anda bisa menambahkan almond butter untuk lemak sehat (sangat rendah jika tidak) dan bahkan mungkin beberapa yogurt Yunani untuk protein dan krim.

Reese Witherspoon juga menyebutkan bahwa dia awalnya mendengar resep ini dari lawan mainnya di Little Fires Everywhere, Kerry Washington, tahun lalu. "Saya duduk di sebelahnya di sebuah acara penghargaan dan saya tidak benar-benar mengenalnya tetapi saya berkata, 'Kulitmu sangat cantik, apa yang kamu lakukan? ' Dan dia berkata, 'Saya benar-benar berpikir ini adalah minuman ini ... itu benar-benar mengubah kulit saya dan itu membuat rambut dan kuku saya sangat kuat', jadi saya ingin mencobanya. "

Vitamin A dan C adalah nutrisi yang membantu mendukung kulit, kuku, dan rambut yang sehat, bersama dengan vitamin D dan lemak sehat, yang merupakan alasan utama untuk menambahkan almond butter dan mungkin beberapa greek Yogurt. Namun, genetika dan usia juga berperan dalam hal-hal itu, jadi jangan minum galon smoothie ini dan berharap terlihat seperti yang Anda lakukan saat remaja.