TEMPO.CO, Jakarta - Masa pandemi ini mendorong banyak orang mencoba hal baru, seperti memasak atau membuat kue untuk menghabiskan waktu di rumah saja. Tak heran jika banyak orang yang mulai membuat kue sendiri di rumah, Anda mungkin salah satunya? Resep kue kering ini bisa jadi pilihan Anda membuat kue sendiri di rumah untuk camilan.
Resep kue kering rendah gula seperti "Peanut Butter Chocolate Chips" ini cukup sehat, karena hanya dengan lima bahan. Kue ini mungkin rendah gula tetapi masih sangat memuaskan dan mengisi perut Anda. Berikut ini resepnya seperti dilansir dari laman Shape.
Bahan:
- 2 cangkir gandum kering
- 1 pisang matang
- 2 gelas putih telur (dari sekitar 16 putih telur)
- 3 sendok makan selai kacang
- 1 sendok makan chocolate chips sesuai dengan keinginan Anda (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan lebih dulu oven ke 350 derajat Farenheit atau 176 derajat Celcius.
2. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
3. Gabungkan semua bahan dalam mangkuk besar untuk membuat adonan yang tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan taruhlah di atas loyang secara merata. Anda dapat melakukan ini menggunakan sendok atau dengan menggunakan tangan Anda.
5. Panggang selama 20 menit. Biarkan kue agak dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke toples.
