TEMPO.CO, Jakarta - Lady Gaga baru-baru ini meluncurkan video klip single terbarunya, berjudul Stupid Love. Selain bernyanyi, Lady Gaga juga sibuk mengurus bisnis kecantikan dan ia sempat beradu akting dengam Bradley Cooper dalam film A Star Is Born, tahun lalu. Meski banyak aktivitas, Gaga tetap mengatur asupan makanannya.

Koki pribadi sekaligus teman baik penyanyi Shallow ini, Bo O’Connor mengungkapkan diet yang dijalani Gaga. "Dia selalu menyukai seni, dan saya selalu menyukai makanan, jadi kami melakukan keduanya bersama-sama," kata O'Connor mengatakan kepada The New Potato, seperti dilansir dari laman Women’s Health. "Di sekolah menengah, aku akan mengadakan pesta makan malam di apartemenku dan aku akan memasak banyak hal yang berbeda dan membuat dapur orangtua saya berantakan dan dia akan selalu terlibat."

O'Conner mengatakan bahwa Lady Gaga cukup sehat dalam tur, yang penting untuk membantu mendorong kinerja yang sukses. "Dia biasanya melakukan pertunjukan yang intens, jadi jelas dia tidak bisa makan Doritos," kata O'Connor pada The Feast. Apa yang dia inginkan untuk Gaga, yang merupakan "pemakan petualang", bervariasi dari satu negara ke negara lain dan bahan apa yang tersedia. "Tetapi secara umum dia mencoba untuk menjauh dari apa pun yang super diproses atau dibuat dengan tepung putih," kata O'Connor, mencatat penyanyi memilih produk gandum dan gandum.

Dengan bantuan Bo O'Connor, inilah yang Lady Gaga makan dalam sehari

1. Sarapan
Wanita berusia 33 tahun ini memulai awal yang sehat di pagi hari. "Biasanya akan melibatkan beberapa jenis telur atau putih telur, pasti sayuran, banyak sayuran, dan kadang-kadang greek yogurt atau berbagai jenis buah, atau granola yang sehat," kata O'Connor. "Jika [Gaga] ingin makan roti panggang Prancis atau sesuatu yang lebih manis, kita akan membuat versi yang lebih sehat untuknya." Tentu saja dari roti gandum bukan putih. Ini adalah contoh dari apa yang disebut O'Conner sebagai "makanan setengah curang," atau versi yang sedikit lebih bergizi dari hidangan tradisional yang tidak terlalu sehat.

2. Camilan
Makanan ringan Gaga termasuk pretzel whole-grain, keripik crispbread GG, keripik nasi, healthy ba, kacang-kacangan, dan keripik panggang. Dia memvariasikan camilannya dengan sedikit manis dan gurih, seperti cokelat pahit atau sekotak mentega almond.

Lady Gaga juga memastikan untuk tetap terhidrasi saat latihan dan tampil di atas panggung. Di jalan, dia minum banyak teh, air kelapa segar, dan jus hijau segar, kata O'Connor. Gaga menghindari jus olahan, tetapi jika dia minum jus, itu akan menjadi jus hijau yang dibuat segar yang terdiri dari kangkung, bayam, seledri, mentimun, peterseli, dan lemon.

"Kadang-kadang ketika dia merasa tidak enak badan atau merasa lelah, kita akan membuat minuman panas dengan kunyit segar, jahe segar, serai, untuk mencoba menenangkan tubuhnya," kata O'Connor.

3. Makan Siang
Gaga sering makan salad saat makan siang. "Dia pasti akan selalu memiliki salad sepanjang hari, apakah itu untuk makan siang atau makan malam," kata O'Connor. Saladnya lebih banyak berisi selada dan komponen lain yang sedikit lebih memuaskan.

4. Makan malam
Pilihan makanan favorit Lady Gaga tak jauh dari daerah asalnya, Italia. "Dia benar-benar seorang gadis Italia, jadi dia suka saus merah, atau saus seperti yang mereka sebut," kata O'Connor. Beberapa resep keluarganya seoerti Joanne Trattoria Cookbook milik Joe Germanotta, ayahnya.

Untuk versi yang sedikit lebih sehat, ia akan memilih pasta yang bebas gluten atau quinoa, disajikan dengan sayuran, dan udang bakar untuk protein. "Tapi di rumah, dengan rambut tergerai, entah aku sedang memasak atau akan pergi, dia biasanya akan memilih masakan Italia," kata O'Connor. "Dia koki yang benar-benar hebat! Dia koki yang jauh lebih baik!"