TEMPO.CO, Jakarta - Kolang - kaling bisa dijadikan campuran kolak, manisan, es buah, dan dimakan langsung saat buka puasa. Tahukah kamu nutrisi apa saja yang terkandung di dalam kolang - kaling?

Baca juga:
Tak Ada Kurma, Buah Ini pun Jadi untuk Berbuka Puasa
Resep Singkong Goreng Keju untuk Buka Puasa, Bukan Gorengan Biasa

Kudapan dari pohon aren atau Arenga Pinnata ini dipercaya mampu menopang stamina agar tetap prima meski sedang puasa. Junior Product Manager dari Kolang-Kaling Mustika Ratu, Tika Sumarya mengatakan selain rasanya segar, kolang - kaling mengandung serat dan vitamin C. "Kolang-kaling kaya serat pangan larut yang dapat membantu memelihara saluran pencernaan," kata Tika Sumarya.

Adapun vitamin C penting untuk pembentukan jaringan tubuh, mencerahkan kulit, dan menyamarkan kerutan. Tika Sumarya mengatakan, sejumlah penelitian menunjukkan vitamin C pada kolang - kaling mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu menurunkan tekanan darah. Karena itu, mengkonsumsi kolang - kaling saat sahur dan buka puasa membantu kita tetap aktif beraktivitas.

Jika selama ini kolang - kaling dikonsumsi dalam bentuk kolak, campuran es, dan manisan, sekarang kamu bisa menikmati kolang - kaling dalam produk instan. Mustika Ratu meluncurkan produk kolang-kaling dalam kemasan yang praktis yang dapat dimakan kapan dan di mana saja. "Minuman ini mengandung bahan 100 persen kolang-kaling natural. Cocok dijadikan teman saat mudik dan balik Lebaran," ucap Tika Sumarya.

AURA