TEMPO.CO, Jakarta - Sarapan sebaiknya tidak boleh dilewatkan. Namun dengan berbagai alasan, tak jarang kita melewatkan sarapan. Padahal sarapan bermanfaat agar kita lebih berkonsentrasi, mengontrol gula darah, dan menjaga suasana hati tetap baik selama beraktivitas.

Salah satu makanan yang sering dikonsumsi saat sarapan adalah roti. Jika biasanya kita membeli roti, kini kita bisa membuatnya sendiri di rumah, lebih praktis dan tentunya dapat menggunakan bahan-bahan yang diinginkan.

Chef Arimbi Nimpuno memberikan resep roti jagung dengan menggunakan Bread Maker dari Philips. Alat ini mempermudah pemakainnya dalam membuat adonan sampai memanggang roti dengan tingkat kematangan yang dinginkan.

Berikut resep dan cara pembuatan roti jagung ala Chef Arimbi Nimpuno.

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
55 gram gula pasir
2 gram garam
10 gram susu bubuk
1 gram pengembang roti
2 gram emulsifier
6 gram ragi instan
1 butir telur
50 mililiter susu cair
65 mililiter air dingin
65 gram mentega
50 gram krim jagung
50 gram jagung matang

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk Bread Maker, pasang dan tutup. Pilih tombol resep nomor 9 untuk “Whole Wheat Rapid”. Pilih berat 750 gram, “Warna Middle” dan tekan tombol ‘Start”. Tunggu hingga roti matang sekitar dua jam, lalu keluarkan roti dan sajikan hangat.

Resep lain:
Resep Unik Bakwan Tahu Daun Singkong. Yuk Dicoba
Resep Fetucini dengan Bakso Gurih dan Saus BBQ
Resep Spageti yang Tak Pakai Ribet dan Mudah Disajikan