TEMPO.CO, Jakarta - Saat ingin mencicipi pasta yang lezat, restoran favorit bukan satu-satunya pilihan. Kenapa tidak membuat sendiri dengan Resep Rigatoni Pasta Pie? Tidak ribet dan dijamin rasanya tak kalah enak.

Dengan tampilan yang cantik, Resep Rigatoni Pasta Pie akan mempesona orang-orang tercinta untuk segera mencicipi. Anda pun bisa tersenyum puas melihat ekspresi wajah mereka setelah mencicipi kreasi Anda. Masukkan Resep Rigatoni Pasta Pie ini dalam daftar kudapan favorit keluarga.

Bahan:

• 1/2 buah bawang bombai, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 150 gram daging sapi giling
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok makan (sdm)oregano
• 200 mililitersusu cair
• 100 gram brokoli, cincang
• 3 sdm tepung terigu
• Garam dan merica halus secukupnya
• 1 sdm margarin
• 100 gram keju mozzarella, parut
• 200 gram pasta rigatoni, rebus

Custard:

• 200 ml susu cair
• 3 butir telur

Cara Membuat:

1. Custard: Campur susu cair dan telur, aduk-aduk hingga rata.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, brokoli, daun salam, oregano, aduk rata. Tambahkan susu dan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga mengental. Tabur garam dan merica halus, aduk rata.
3. Masukkan tumisan ke dalam pasta rigatoni, susun dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles dengan margarin. Tambahkan custard, panggang dalam oven hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

TABLOIDBINTANG

Resep lain:
Resep Gandasturi, Kudapan Lezat di Akhir Pekan
Warna-warni Ceria Resep Sate Nugget Pisang Aneka ToppingResep Pisang Selimut Cokelat yang Yummy