TEMPO.CO, Jakarta - Ubi, dengan rasanya yang manis, bisa menjadi teman mengopi di sore hari, baik dalam sajian digoreng, dibakar, direbus, atau dibuat kolak. Selain murah, mengenyangkan, serta mengandung tinggi serat dan karbohidrat, ubi juga punya banyak manfaat buat kesehatan.
Bahan makanan berbentuk akar ini memiliki nama ilmiah Ipomoea Batatas. Warna dan bentuknya bermacam-macam, ada yang bulat atau lonjong, berwarna coklat dengan isi putih, merah dengan isi kuning, atau ungu dengan isi juga keunguan. Lalu, apa saja manfaat dari akar yang manis ini?
1. Membantu sistem kekebalan tubuh
Kandungan betakaroten yang tinggi adalah sumber antioksidan yang ampuh. Ubi juga kaya vitamin C dan B kompleks, zat besi, dan fosfor, sehingga baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membentenginya dari berbagai infeksi.
2. Antiperadangan
Seperti juga kentang, ubi mengandung zat-zat yang bisa melawan peradangan, seperti magnesium, vitamin C, dan betakaroten.
3. Melawan asma
Ubi juga bisa membantu mengatasi asma, bronkitis, dan masalah paru-paru.
4. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat pada ubi lebih tinggi dari kentang, dan bila digabung dengan magnesium, maka jadilah senjata ampuh untuk melancarkan pencernaan.
5. Memerangi kanker
Betakaroten adalah antioksidan dan antikasigenik ampuh sehingga bisa membantu melawan kanker , terutama usus, pencernaan, prostat, ginjal, dan organ dalam lain.
6. Mencegah diabetes
Ubi juga bermanfaat untuk mencegah diabetes karena mampu mengatur kadar gula darah dengan cara membantu produksi insulin dan menjaga fungsinya. Tapi ingat, ubi hanya opsi sumber karbohidrat, bukan untuk dimakan berlebihan.
7. Menurunkan berat badan
Ubi juga pantas dijadikan pilihan oleh mereka yang ingin menambah berat badan karena mudah dicerna dan mampu menyediakan energi buat tubuh.
ORGANICFACTS | PIPIT
Berita lainnya:
Tip Memilih Pepaya California
Cinta pada Pandangan Pertama, Mitos atau Nyata?
7 Makanan yang Bermanfaat Luar Biasa buat Rambut
Berita terkait
Hal-hal yang Perlu Diketahui Soal Bahaya Kandungan Senyawa Bromat pada Air Minum dalam Kemasan
24 hari lalu
Pakar mengingatkan bahaya kandungan senyawa bromat yang banyak terbentuk saat Air Minum Dalam Kemasan (AMDK).
Baca SelengkapnyaKemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja
18 Mei 2022
Banyak perubahan terjadi pada ketenagakerjaan. Perlu penyiapan untuk perlindungan tenaga kerja.
Baca SelengkapnyaTips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker
8 Maret 2022
Potensi peradangan semakin besar apabila seseorang memiliki kulit sensitif dan menggunakan masker dalam waktu yang lama.
Baca SelengkapnyaKenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi
30 Desember 2021
Penyakit pembuluh darah adalah gangguan yang mempengaruhi sistem peredaran darah dari dan ke organ tubuh.
Baca SelengkapnyaSikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan
20 Desember 2021
Banyak masyarakat bersikap skeptis terkait bahaya pandemi Covid-19. Untuk tangani hal itu, Daewoong ajak anak muda galakkan info kesehatan
Baca SelengkapnyaAsam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung
18 November 2021
Beberapa hal yang yang harus diperhatikan penderita gangguan asam lambung adalah posisi tidur dan diet.
Baca SelengkapnyaMengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali
13 November 2021
Indonesia masih endemi demam tifoid atau dikenal dengan sebutan penyakit tipus atau tipes.
Baca SelengkapnyaManfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik
11 November 2021
Rutin berjalan kaki setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan menurunkan berat badan.
Baca SelengkapnyaSering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya
30 Oktober 2021
Salah satu cara mencegah Covid-19 adalah dengan menyemprotkan cairan khusus ke hidung. Apa kandungan dalam cairan itu dan bagaimana cara kerjanya?
Baca Selengkapnya5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala
24 Oktober 2021
Penyebab sakit kepala yang dominan terjadi selama pandemi Covid-19 adalah kelelahan dan kurang tidur.
Baca Selengkapnya