Sup Ayam Madu, Hangat dan Praktis untuk Buka dan Sahur

Reporter

Editor

Susandijani

FPC. Sup Ayam. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta -Selama puasa, tubuh membutuhkan asupan cairan yang cukup untuk mencegah dehidrasi. Oleh karena itu penganan manis, buah segar dan kurma menjadi hidangan pembuka puasa yang sering dicari. Sup Ayam ini juga baik untuk dikonsumsi. Selain bahan dan proses sederhana. Sup ini sarat gizi.

Sup ini terbuat dari ayam, wortel, jagung, madu dengan tambahan lada dan bawang putih. Sup Ayam ini mengandung protein yang sangat dibutuhkan saat berpuasa, kaya akan serat dan rempah yang menghangatkan tubuh.

Tak sampai 1 jam, Anda dapat membuat sup ayam yang diadopsi dari laman Boldsky untuk menu buka puasa ataupun sahur.

Bahan:
100 gram ayam
1 sendok makan jahe dan bawang putih, cincang
1 buah wortel, cincang
1 jagung manis, pipil
20 gram kacang polong
1/4 sendok teh kunyit bubuk
2 sendok teh daun ketumbar cincang
garam secukupnya
lada secukupnya
600 mililiter air
3 sendok makan madu

Cara membuat:
1. Rebus air, ayam, wortel, kacang polong dan jagung manis. Masak hingga wortel sedikit lunak.
2. Masukkan kunyit, merica dan garam.
3. Masukkan daun ketumbar dan tutup panci. Masak hingga matang, ayam dan sayuran jangan terlalu lunak. Angkat.
4. Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji.
5. Tambahkan madu, aduk rata.
6. Taburkan irisan daun ketumbar dan bawang goreng.

Sajikan selagi hangat.

DINA ANDRIANI


Baca juga :
Rahasia Agar Mental Sehat sampai Lanjut Usia
Ingin Santai Tapi Penghasilan Besar? Begini 10 Caranya
Mandi, Lezatnya Kebersamaan dari Timur Tengah






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

6 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

20 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

20 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

50 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.