Senin, 22 Oktober 2018

Sup Ayam Madu, Hangat dan Praktis untuk Buka dan Sahur

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • FPC. Sup Ayam. Shutterstock

    FPC. Sup Ayam. Shutterstock

    TEMPO.CO, Jakarta -Selama puasa, tubuh membutuhkan asupan cairan yang cukup untuk mencegah dehidrasi. Oleh karena itu penganan manis, buah segar dan kurma menjadi hidangan pembuka puasa yang sering dicari. Sup Ayam ini juga baik untuk dikonsumsi. Selain bahan dan proses sederhana. Sup ini sarat gizi.

    Sup ini terbuat dari ayam, wortel, jagung, madu dengan tambahan lada dan bawang putih. Sup Ayam ini mengandung protein yang sangat dibutuhkan saat berpuasa, kaya akan serat dan rempah yang menghangatkan tubuh.

    Tak sampai 1 jam, Anda dapat membuat sup ayam yang diadopsi dari laman Boldsky untuk menu buka puasa ataupun sahur.

    Bahan:
    100 gram ayam
    1 sendok makan jahe dan bawang putih, cincang
    1 buah wortel, cincang
    1 jagung manis, pipil
    20 gram kacang polong
    1/4 sendok teh kunyit bubuk
    2 sendok teh daun ketumbar cincang
    garam secukupnya
    lada secukupnya
    600 mililiter air
    3 sendok makan madu

    Cara membuat:
    1. Rebus air, ayam, wortel, kacang polong dan jagung manis. Masak hingga wortel sedikit lunak.
    2. Masukkan kunyit, merica dan garam.
    3. Masukkan daun ketumbar dan tutup panci. Masak hingga matang, ayam dan sayuran jangan terlalu lunak. Angkat.
    4. Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji.
    5. Tambahkan madu, aduk rata.
    6. Taburkan irisan daun ketumbar dan bawang goreng.

    Sajikan selagi hangat.

    DINA ANDRIANI


    Baca juga :
    Rahasia Agar Mental Sehat sampai Lanjut Usia
    Ingin Santai Tapi Penghasilan Besar? Begini 10 Caranya
    Mandi, Lezatnya Kebersamaan dari Timur Tengah


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Hak Asasi Binatang Diperingati untuk Melindungi Hewan

    Hak Asasi Binatang, yang diperingati setiap 15 Oktober, diperingati demi melindungi hewan yang sering dieksploitasi secara berlebihan, bahkan disiksa.