TEMPO.CO, Jakarta - Tak perlu mencari makan di mal pada ahir pekan ini. Resep Chicken Corn Flakes akan menjadi suguhan yang berbeda untuk putra-putri Anda di rumah.
Jika biasanya mereka menggemari ayam goreng tepung, kali ini ayam goreng akan jauh lebih sehat karena berbalut corn flakes yang kaya protein. Shanty Rahayu, ibu rumah tangga yang juga seorang penggemar memasak, membagikan resepnya berikut ini.
Baca Juga:
Bahan:
150 gram dada ayam fillet
100 gram corn flakes, hancurkan kasar
4 sendok makan (sdm) terigu
1/4 sendok teh (sdt) cabai bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1sdt garam
2 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1 sdt saus tiram
3 sdm susu cair
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
*Campurkan garam, saus tiram, cabai bubuk, bawang putih, dan jahe yang dihaluskan dengan susu cair, aduk hingga rata.
*Masukkan daging ayam fillet, tutup dengan pembungkus plastik, diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.
*Ambil ayam, gulingkan di atas terigu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur.
*Gulingkan ke dalam corn flakes, lakukan terus hingga daging ayam habis tak terlihat.
*Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga kekuningan, sajikan selagi hangat.
Hasil: 3-4 porsi
Artikel lain:
Resep Jus Pendongkrak Stamina Saat Puasa versi Ahli Gizi
Pilah Pilih Makanan yang Tepat untuk Berbuka dan Sahur
7 Makanan yang Tak Boleh Disimpan di Kulkas
