Resep Kambing Lada Hitam

Reporter

Kambing Lada Hitam. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda pecinta masakan dengan bahan utama daging kambing mungkin tertarik mencoba resep yang satu ini. Daging kambing berpadu dengan pedasnya lada hitam akan membawa sensasi berbeda. Berikut ini resep kambing muda lada hitam.

Bahan:
400 gr daging kambing muda, potong bentuk dadu 3 cm, rebus hingga lunak
300 gr kentang, potong dadu, goreng hingga kuning keemasan
1 sendok makan bawang putih cincang 
1 buah bawang bombai, potong juring 
4 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan saus sambal 
1 sendok makan merica atau lada hitam, tumbuk kasar 
1 buah tomat, potong 6 bagian 
Garam dan gula pasir secukupnya 
300 ml air 
3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:




    • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.





    • Masukkan bawang bombai, saus sambal, dan kecap manis. Aduk hingga bawang bombai layu.





    • Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuang air, didihkan.





    • Bumbui dengan garam dan gula pasir.





    • Masukkan kentang goreng dan merica hitam.





    • Masak di atas api kecil hingga kuah menyusut.





    • Masukkan tomat, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan. 




Porsi: 4 Porsi

TABLOIDBINTANG

Baca juga:
Steak Ayam Teriyaki
Tiga Kue Imut-imut Bersaudara
Bosan dengan Steak Daging Sapi, Coba Steak Lidah Sapi

 






Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

5 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

6 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

7 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

7 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

9 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

9 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

9 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

10 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.


5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

10 hari lalu

5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

Sentra kuliner di Bintaro itu menyediakan banyak makanan dengan konsep food court.


6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

11 hari lalu

6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

Kuliner khas Jambi sangat beragam, berikut 5 di ntaranya seperti gulai talang, tempoyak, burgo dan lainnya.