"

Tak Semua Makanan Berlemak Jahat, Cek yang Ini

Kacang Almond. Foto: sheknows.com
Kacang Almond. Foto: sheknows.com

TEMPO.CO, Jakarta - Tak semua makanan berlemak membuat gemuk dan tak baik untuk kesehatan. Banyak bahan makanan yang mengandung lemak baik, sehingga tetap baik untuk kesehatan, tak seperti burger, es krim, atau pizza yang enak rasanya tapi banyak mengandung lemak yang tidak baik.

Jika Anda ingin mengontrol berat badan dan bergaya hidup sehat, jangan takut akan lemak. Santaplah sebanyak-banyaknya makanan yang mengandung lemak di bawah ini:

1. Kacang-kacangan
Hasil penelitian menunjukkan orang yang biasa mengkonsumsi kacang-kacangan memiliki indeks masa tubuh (BMI) yang lebih rendah dibanding yang tidak. Namun hal ini juga tidak menjadi indikator bahwa kacang-kacangan bisa membuat kita kurus.

Para ilmuwan percaya mengkonsumsi kacang-kacangan akan mengakibatkan lebih banyak kalori yang terbakar ketika kita beristirahat dan memberi rasa kenyang yang lebih lama meski hanya sedikit jumlah kalori yang kita konsumsi. Teori lain, tubuh bisa lebih mudah mencerna lemak yang ada dalam kacang tertentu seperti almond.

2. Minyak kelapa
Ada riset yang menunjukkan menelan minyak kelapa dapat meningkatkan metabolisme energi dan membakar 120 kalori lebih banyak sehari. Bila keinginan kita mengurangi asupan kalori secara menyeluruh, lebih baik memasak dengan minyak kelapa daripada menghindari lemak sama sekali.

3. Alpukat
Banyak yang sudah tahu alpukat baik untuk kesehatan, meski mengandung banyak lemak. Alpukat kaya akan serat dan vitamin yang dibutuhkan mereka yang sedang diet.

4. Ikan Salmon
Salmon kaya akan lemak yang sarat omega-3. Lemak istimewa itulah yang membuat ikan ini terasa lezat. Salmon juga mengandung protein tinggi yang sangat baik untuk energi.

5. Kuning telur
Bayak orang yang tak mau mengkonsumsi kuning telur karena kabarnya bisa menaikkan kadar kolesterol dan berpotensi menyebabkan penyakit jantung. Namun ada pula efek baik dari kuning telur, yakni sangat mengenyangkan.

6. Keju padat
Keju memang dipercaya mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Namun makanan berbahan dasar susu ini memiliki kalsium tinggi dan asam lemak yang justru bisa menyerap lemak. Keju yang diproduksi lebih lama juga mengandung asam lemak yang dihasilkan bakteri baik dan bisa mempercepat metabolisme, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

COSMOPOLITAN | PIPIT

Berita lainnya:
Biang Gosip Kantor
Cara Terbaik Merawat Pakaian
Burger Unik, Tersembunyi di Dalam Batok








Praktis dan Tidak Melelahkan, Ini Keunggulan Memasak Menggunakan Food Processor

34 hari lalu

Secara umum, kualitas peralatan dapur seperti Food processor atau Oven bukanlah hal yang dapat diabaikan begitu saja.
Praktis dan Tidak Melelahkan, Ini Keunggulan Memasak Menggunakan Food Processor

Dengan menggunakan Food processor memasak menjadi lebih cepat, praktis dan mudah.


Inflasi di Prancis Naik

36 hari lalu

Orang-orang berbelanja di pasar Place de la Bastille di Paris, Prancis, pada 17 Mei 2020. Prancis melonggarkan lockdown di tengah angka kematian baru masih tinggi, yaitu 483 korban meninggal pada 17 Mei 2020. Xinhua/Aurelien Morissard)
Inflasi di Prancis Naik

Kenaikan harga barang-barang di Prancis dipicu oleh naiknya harga bahan makanan dan energi


Uni Eropa Legalkan Serangga Sebagai Bahan Pangan, Qatar: Haram

50 hari lalu

Ilustrasi serangga laron. TEMPO/Marifka Wahyu Hidayat
Uni Eropa Legalkan Serangga Sebagai Bahan Pangan, Qatar: Haram

Uni Eropa melegalkan penggunaan serangga sebagai bahan pangan. Namun menurut Qatar, serangga adalah makanan haram.


Begini Cara yang Benar Menyimpan Bahan Makanan Segar di Kulkas

51 hari lalu

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Begini Cara yang Benar Menyimpan Bahan Makanan Segar di Kulkas

Menyimpan bahan makanan segar di kulkas harus dilakukan secara benar karena dapat mempengaruhi rasa, tampilan, hinggi gizi yang dikandungnya.


Bahaya Makanan Mengandung Nitrat, Berisiko Diabetes Tipe 2

53 hari lalu

Ilustrasi sosis. Foto: Unsplash/Louis Hansel
Bahaya Makanan Mengandung Nitrat, Berisiko Diabetes Tipe 2

Tenaga kesehatan telah menyarankan menghindari senyawa nitrit dan nitrat sebagai tambahan dalam makanan. Bisa memicu diabetes tipe 2?


Mantan Pemegang Lisensi McDonald's di Kazakshtan Buka Gerai Makanan Cepat Saji

23 Januari 2023

Pekerja mencopot papan logo dari restoran McDonald's di Almaty, Kazakhstan, 6 Januari 2023. Pemegang waralaba McDonald's di Kazakhstan menutup semua waralabanya karena gangguan rantai pasokan yang dipicu oleh krisis Ukraina. REUTERS/Pavel Mikheyev
Mantan Pemegang Lisensi McDonald's di Kazakshtan Buka Gerai Makanan Cepat Saji

Restoran yang dulunya beroperasi di bawah merek McDonald's di Kazakshtan pada Senin, 23 Januari 2023, dibuka kembali.


Inilah 4 Zat Berbahaya yang Kerap Ditemukan pada Jajanan Anak

12 Januari 2023

Jajanan anak SD. TEMPO/Eko Siswono Toyudho
Inilah 4 Zat Berbahaya yang Kerap Ditemukan pada Jajanan Anak

Jajanan anak adalah makanan yang seringkali diragukan kandungannya. Berikut sejumlah zat berbahaya yang kerap ditemukan pada jajanan anak.


Jaga Kesehatan Jantung Hindari 2 Bahan Makanan Ini saat Berbelanja

11 Desember 2022

Ilustrasi wanita belanja bahan makanan. Freepik.com
Jaga Kesehatan Jantung Hindari 2 Bahan Makanan Ini saat Berbelanja

Ahli diet jelaskan jenis bahan makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan jantung


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

28 September 2022

ilustrasi masak (pixabay.com).jpg
Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

24 September 2022

ilustrasi bahan makanan di dapur (pixabay.com).jpg
Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.