Tak Semua Makanan Berlemak Jahat, Cek yang Ini

Reporter

Kacang Almond. Foto: sheknows.com

TEMPO.CO, Jakarta - Tak semua makanan berlemak membuat gemuk dan tak baik untuk kesehatan. Banyak bahan makanan yang mengandung lemak baik, sehingga tetap baik untuk kesehatan, tak seperti burger, es krim, atau pizza yang enak rasanya tapi banyak mengandung lemak yang tidak baik.

Jika Anda ingin mengontrol berat badan dan bergaya hidup sehat, jangan takut akan lemak. Santaplah sebanyak-banyaknya makanan yang mengandung lemak di bawah ini:

1. Kacang-kacangan
Hasil penelitian menunjukkan orang yang biasa mengkonsumsi kacang-kacangan memiliki indeks masa tubuh (BMI) yang lebih rendah dibanding yang tidak. Namun hal ini juga tidak menjadi indikator bahwa kacang-kacangan bisa membuat kita kurus.

Para ilmuwan percaya mengkonsumsi kacang-kacangan akan mengakibatkan lebih banyak kalori yang terbakar ketika kita beristirahat dan memberi rasa kenyang yang lebih lama meski hanya sedikit jumlah kalori yang kita konsumsi. Teori lain, tubuh bisa lebih mudah mencerna lemak yang ada dalam kacang tertentu seperti almond.

2. Minyak kelapa
Ada riset yang menunjukkan menelan minyak kelapa dapat meningkatkan metabolisme energi dan membakar 120 kalori lebih banyak sehari. Bila keinginan kita mengurangi asupan kalori secara menyeluruh, lebih baik memasak dengan minyak kelapa daripada menghindari lemak sama sekali.

3. Alpukat
Banyak yang sudah tahu alpukat baik untuk kesehatan, meski mengandung banyak lemak. Alpukat kaya akan serat dan vitamin yang dibutuhkan mereka yang sedang diet.

4. Ikan Salmon
Salmon kaya akan lemak yang sarat omega-3. Lemak istimewa itulah yang membuat ikan ini terasa lezat. Salmon juga mengandung protein tinggi yang sangat baik untuk energi.

5. Kuning telur
Bayak orang yang tak mau mengkonsumsi kuning telur karena kabarnya bisa menaikkan kadar kolesterol dan berpotensi menyebabkan penyakit jantung. Namun ada pula efek baik dari kuning telur, yakni sangat mengenyangkan.

6. Keju padat
Keju memang dipercaya mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Namun makanan berbahan dasar susu ini memiliki kalsium tinggi dan asam lemak yang justru bisa menyerap lemak. Keju yang diproduksi lebih lama juga mengandung asam lemak yang dihasilkan bakteri baik dan bisa mempercepat metabolisme, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

COSMOPOLITAN | PIPIT

Berita lainnya:
Biang Gosip Kantor
Cara Terbaik Merawat Pakaian
Burger Unik, Tersembunyi di Dalam Batok






Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

1 hari lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.


Kiat Mengelola Bahan Makanan di BincangShopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket

27 Juli 2022

Kiat Mengelola Bahan Makanan di BincangShopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket

Chef Devina Hermawan bersama pemilik Nyakrek Baso Aci hadir memeriahkan acara BincangShopee 8.8 berbagi tips dan promo belanja menarik untuk penuhi kebutuhan bahan makanan.


4 Tips Menjaga Bahan Makanan Tetap Segar dan Berkualitas

26 Juli 2022

4 Tips Menjaga Bahan Makanan Tetap Segar dan Berkualitas

Ada berbagai cara dan faktor perlu diperhatikan dengan cermat demi menjaga kualitas kesegaran bahan makanan dan meminimalisir kerugian belanja


Tahukah Perbedaan Minimarket, Supermarket dan Hypermarket?

14 Juli 2022

Tahukah Perbedaan Minimarket, Supermarket dan Hypermarket?

Minimarket, supermarket, dan hypermarket seolah mirip tapi ternyata tak sama. Berikut perbedaan di antara ketiga usaha retail tersebut.


Bank Dunia Prediksi Inflasi Indonesia 3,6 Persen, Begini Dampaknya

9 Juli 2022

Bank Dunia Prediksi Inflasi Indonesia 3,6 Persen, Begini Dampaknya

Bank Dunia memproyeksikan bahwa inflasi di Indonesia akan tembus 3,6 persen pada tahun ini. Apa saja dampaknya?


Tips Terbaik Menyimpan Makanan Dalam Kulkas

26 Juni 2022

Tips Terbaik Menyimpan Makanan Dalam Kulkas

Anda harus memperhatikan bagaimana pengelolaan penyimpanan makanan dalam kulkas. Berikut beberapa tips terbaik untuk menyimpan makanan di lemari es.


Jangan Samakan Chef dan Koki, Ada 5 Perbedaannya

6 Juni 2022

Jangan Samakan Chef dan Koki, Ada 5 Perbedaannya

Chef dan koki merupakan dua profesi yang sama-sama membuat dan menyajikan makanan untuk orang lain. Tapi kedua profesi ini punya 5 perbedaan.


Manfaat Memasak, dari Ekonomi sampai Keakraban

27 Februari 2022

Manfaat Memasak, dari Ekonomi sampai Keakraban

Selain bisa menghemat pengeluaran dan menyajikan masakan yang lebih sehat, memasak juga punya sederet manfaat lain. Berikut di antaranya.


Cari Vitamin E pada Bermacam Bahan Makanan ini

23 Februari 2022

Cari Vitamin E pada Bermacam Bahan Makanan ini

Banyak makanan sehat mengandung vitamin E yang baik bagi tubuh, seperti buah-buahan, sayuran dan lainnya. Bisa diperoleh di bahan makanan apa saja?


Suhu Kulkas yang Tepat untuk Menyimpan Bahan Makanan

15 Januari 2022

Suhu Kulkas yang Tepat untuk Menyimpan Bahan Makanan

Ketahui suhu kulkas yang tepat pada bagian pendingan atau chiller dan freezer.