"

Begini Cara yang Benar Menyimpan Bahan Makanan Segar di Kulkas

Reporter

Editor

Nurhadi

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Kulkas dapat digunakan sebagai tempat penyimpanan bahan makanan untuk mempertahankan kualitasnya. Namun menyimpan bahan makanan harus dilakukan secara benar karena dapat mempengaruhi rasa, tampilan, hinggi gizi yang dikandungnya.

Melansir laman High Speed Training, untuk menyimpan bahan makanan di dalam kulkas, maka pendingin harus diatur pada suhu antara 0-5°C, sehingga laju pembusukan makanan dapat diperlambat dan bakteri berbahaya tidak dapat berkembang biak.

Jika ingin menyimpan makanan kemasan, ingatlah untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa. Setiap makanan yang telah melewati batas waktu penggunaannya tidak boleh dimakan karena bakteri berbahaya dapat tumbuh dan berbahaya bagi kesehatan.

Dilansir dari laman Cookpad, jika ingin menyimpan bahan makanan segar ke dalam kulkas, lakukan beberapa langkah berikut:

Cabai

Buang tangkai cabai, lalu simpan di dalam wadah plastik tertutup yang sudah di lapisi tisu, kemudian simpan dalam kulkas.

Tahu

Cuci tahu, lalu rebus sampai airnya mendidih, selanjutnya tiriskan. Setelah dingin masukkan dalam kotak plastik tertutup, lalu simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini tahu bisa awet sampai satu minggu.

Jagung

Supaya tetap segar dan rasanya tidak berubah, jangan buka kulit jagung. Masukkan langsung jagung ke dalam kantong plastik lalu simpan dalam kulkas.

Taoge

Cuci taoge sampai bersih. Lalu masukkan dalam wadah plastik tertutup. Tuang air matang sampai menutupi toge, ganti airnya setiap hari. Dengan cara ini taoge bisa tahan selama 3 hari.

Singkong

Kupas singkong, kemudian cuci bersih lalu potong-potong. Masukkan singkong ke dalam kantong plastik lalu simpan di kulkas. Ketika dibutuhkan, keluarkan singkong dan dikukus.

Kangkung, Bayam, Brokoli, Kembang Kol, Daun Salam 

Petik atau potong sayuran, kemudian masukkan ke dalam wadah plastik tertutup, simpan dalam kulkas.

Timun, Pare, Petai, Labu, Wortel, Terong

Bersihkan sayuran ini di bawah air mengalir, lalu tiriskan. Lap sayuran sampai benar-benar kering, kemudian masukkan dalam wadah plastik tertutup, simpan dalam kulkas.

Buncis, Kacang Panjang, Kol

Masukkan sayuran dalam wadah plastik tertutup tanpa dicuci, kemudian simpan dalam kulkas.

Sawi putih, Pokcoy, Sawi hijau, Selada 

Potong bonggolnya, jangan dicuci, lalu letakkan dalam wadah plastik dan simpan dalam kulkas.

WINDA OKTAVIA

Baca juga: Inilah 10 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas








Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

28 menit lalu

Ilustrasi wanita dengan jerawat dan bintik hitam. Freepik.com
Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

Beberapa jenis makanan ini dapat membantu mengurangi risiko jerawat dan meningkatkan kondisi kulit secara umum.


Selain Jamur Kapang, 2 Bakteri Ini Berpotensi Ada pada Baju Bekas Impor

32 menit lalu

Suasana penjualan pakaian impor bekas di Pasar Senen, Jakarta, Kamis 16 Maret 2023. Presiden Joko Widodo atau Jokowi menyatakan melarang bisnis baju bekas impor atau thrifting yang saat ini tengah populer di masyarakat. TEMPO/Subekti.
Selain Jamur Kapang, 2 Bakteri Ini Berpotensi Ada pada Baju Bekas Impor

Alasan pemerintah melarang penjualan baju bekas impor salah satunya karena membawa penyakit.


Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

1 jam lalu

Ilustrasi jerawat dan komedo. Freepik.com
Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

Sejumlah penelitian telah melaporkan bahwa makanan tertentu dapat memicu jerawat.


6 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

4 jam lalu

Ilustrasi infeksi lambung (pixabay.com)
6 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Sebagai langkah pencegahan, penderita asam lambung sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan dan minuman berikut ini.


7 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung

7 jam lalu

Ilustrasi wanita muntah atau mual. Shutterstock
7 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung

Penting bagi penderita asam lambung untuk memperhatikan berbagai jenis makanan dan minuman yang akan dikonsumsi.


Jarang Membersihkan Gelas Air Minum dapat Mengundang Risiko Kesehatan, Begini Penjelasannya

19 jam lalu

Ilustrasi Air Minum. shutterstock.com
Jarang Membersihkan Gelas Air Minum dapat Mengundang Risiko Kesehatan, Begini Penjelasannya

Bagaimana jika tidak mencuci gelas air minum dan terus menggunakannya selama sepekan? Yang pasti bakteri akan berdatangan.


Cara Merawat Selang Sonde untuk Rawat Pasien di Rumah

23 jam lalu

Selang Sonde. facebook.com
Cara Merawat Selang Sonde untuk Rawat Pasien di Rumah

Selang sonde atau selang makanan dalam penggunaannya di rumah harus diperhatikan dengan baik. Selang ini sangat diperlukan bagi pasien yang


Sebelum Beli Kulkas Perhatikan 8 Poin Ini, Jangan Menyesal Kemudian

3 hari lalu

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Sebelum Beli Kulkas Perhatikan 8 Poin Ini, Jangan Menyesal Kemudian

Perlu untuk mempertimbangkan berbagai faktor mulai dari bentuk, kapasitas, fitur, dukungan konektivitas, dan lain-lain sebelum membeli kulkas.


Gejala dan Cara Mengatasi Infeksi Saluran Kemih (ISK) pada Anak

3 hari lalu

Ilustrasi infeksi saluran kemih. shutterstock.com
Gejala dan Cara Mengatasi Infeksi Saluran Kemih (ISK) pada Anak

Kebanyakan infeksi saluran kemih (ISK) pada anak disebabkan oleh bakteri dari sistem pencernaan yang masuk ke uretra.


5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

3 hari lalu

Ilustrasi wanita makan cokelat. Freepik.com/Kroshka__Nastya
5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

Jika terus dibiarkan, emotional eating bisa mengganggu kesehatan