Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Makanan Kaya Serat yang Bantu Turunkan Berat Badan dan Risiko Diabetes

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi buah pir (Pixabay.com)
Ilustrasi buah pir (Pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Serat berperan yang sangat penting dalam tubuh karena menjaga kesehatan usus yang akhirnya membantu melawan berbagai penyakit. Menurut Mayo Clinic, selain mencegah sembelit, makanan yang mengandung serat dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya seperti mengatur pergerakan usus, menjaga berat badan yang sehat, serta menurunkan risiko penyakit jantung, dan juga beberapa jenis kanker. Ditambahkan bahwa serat juga dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu meningkatkan kadar gula darah, serta mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Lovneet Batra, seorang ahli gizi, merekomendasikan untuk mengonsumsi 30 gram serat setiap hari. “Diet sehat dengan makanan berserat tinggi dapat menjaga kesehatan usus, meningkatkan kesehatan jantung, dan mendorong penurunan berat badan,” katanya dalam postingan Instagram. 

Dia menambahkan bahwa menambah asupan serat sangat mudah dilakukan. “Cukup masukkan 5 makanan berserat tinggi ini ke dalam diet,” tulisnya. 

Inilah makanan kaya serat yang direkomendasikan Batra. 

1. Biji kemangi

Biji kemangi, yang juga disebut biji sabja, menambah rasa pedas yang enak pada smoothie, yoghurt, dan makanan lainnya. Biji kemangi mengandung serat tinggi, terutama serat larut, termasuk pektin, dan merupakan salah satu sumber terkaya asam lemak omega-3 nabati. Satu sdt biji sabja mentah mengandung 3,5 gram serat.

2. Pir

“Apel cenderung menjadi sorotan sebagai makanan pokok buah yang mudah dimakan, tetapi inilah saatnya untuk mulai berpikir untuk menambahkan pir ke mangkuk buah. Mengapa? Mereka penuh dengan serat!” tulis Batra. Satu buah pir berukuran sedang mengandung 5,5 gram serat.

3. Jelai

Jelai sering digunakan sebagai pengganti beras. Biji-bijian ini tinggi serat, terutama beta-glukan, yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Ini juga dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan pencernaan. Satu mangkuk kecil (20g mentah) mengandung 3,4 gram serat.

4. Bit

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bit atau buah bint adalah sayuran akar yang kaya akan folat, besi, tembaga, mangan, dan potasium, di antara mineral lainnya. Satu cangkir bit mengandung 3,4 gram serat.

5. Oat

Oat adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat. Makanan ini kaya akan jenis serat tertentu yang disebut beta-glukan, serat larut yang kuat dengan gula darah yang signifikan dan sifat penurun kolesterol. Satu mangkuk kecil (20g mentah) mengandung 2,3 gram serat.

Baca juga: Sumber Makanan Kaya Serat serta Manfaatnya untuk Tubuh

Prem Narayan Vaish, konsultan senior penyakit dalam di India, mengungkap beberapa manfaat serat. "Diet kaya serat secara alami menggosok dan mendorong pembuangan racun dari saluran pencernaan. Ini termasuk kacang-kacangan, dals, kedelai, sayuran berdaun hijau, brokoli, brussels, kecambah, kubis, kembang kol, dan makanan gandum”, kata Vaish kepada indianexpress.com.

Dia menambahkan bahwa biji-bijian dan kacang-kacangan seperti biji rami, biji chia, biji labu, bunga matahari dan delima serta kacang-kacangan seperti kacang tanah, kenari, dan almond kaya akan serat.

Selain membantu penurunan berat badan yang sehat, Vaish menyebut serat juga bermanfaat untuk menurunkan risiko diabetes tipe 2, menurunkan kemungkinan penyakit jantung, meningkatkan bakteri usus yang bermanfaat, mengurangi risiko kanker tertentu, dan memperkuat tulang. 

INDIAN EXPRESS

Baca juga: 10 Mitos tentang Menurunkan Berat Badan, Masih Mau Percaya?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


16 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Bisa Cegah Kanker

1 jam lalu

Daun Kelor. Pexels.com
16 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Bisa Cegah Kanker

Ada banyak sekali manfaat daun kelor untuk tubuh. Di antaranya bisa mencegah kanker, kaya antioksidan, hingga bisa menurunkan berat badan.


Balasan PSY Setelah Dikritik Soal Berat Badannya Turun dan Terlihat Kurus

3 hari lalu

Penyanyi asal Korea Selatan, PSY dikritik karena terlihat kurus. Foto: Instagram/@42psy42
Balasan PSY Setelah Dikritik Soal Berat Badannya Turun dan Terlihat Kurus

PSY mengaku mendapat banyak kritik dari warganet Korea karena penampilan barunya terlihat terlalu kurus, begini tanggapannya.


Otoreksia, Gangguan Makan yang Biasa Dialami Penggila Latihan di Pusat Kebugaran

4 hari lalu

ilustrasi pria berolahraga angkat beban.Menshealth.com
Otoreksia, Gangguan Makan yang Biasa Dialami Penggila Latihan di Pusat Kebugaran

Karena ingin punya tubuh yang didambakan, komunitas pusat kebugaran sering tak sadar mengalami gangguan makan dan perilaku toksik.


Tips Diet Sehat untuk Capai Berat Badan Ideal

10 hari lalu

Ilustrasi wanita diet. Freepik.com/Schantalao
Tips Diet Sehat untuk Capai Berat Badan Ideal

Dengan mengatur pola hidup yang baik, diet dapat dilakukan untuk mencapai berat badan ideal. Simak tips diet sehat berikut.


Benarkah Makan Malam Bikin Gemuk? Ternyata Ini Pemicunya

16 hari lalu

Benarkah makan malam bikin gemuk? Foto: Canva
Benarkah Makan Malam Bikin Gemuk? Ternyata Ini Pemicunya

Makan malam sering disebut menjadi penyebab kegemukan. Benarkah demikian? Berikut informasi lengkapnya untuk Anda.


5 Cara Membuat Telur Jadi Menu Sarapan Luar Biasa

22 hari lalu

Ilustrasi telur orak-arik. Freepik.com
5 Cara Membuat Telur Jadi Menu Sarapan Luar Biasa

Pakar gizi membagi lima cara terbaik untuk mengolah telur sarapan agar bikin kenyang sampai waktu makan siang, plus tambahan nutrisi yang bermanfaat.


Tren Minyak Jarak untuk Turunkan Berat Badan, Pakar Ingatkan Bahayanya

25 hari lalu

Ilustrasi minyak jarak (castor oil). Shutterstock
Tren Minyak Jarak untuk Turunkan Berat Badan, Pakar Ingatkan Bahayanya

Pakar menyebut risiko diare akibat minyak jarak. Meski bisa menurunkan berat badan, banyak zat penting dari tubuh yang terbuang.


Begini Cara Membedakan Daging Kambing dengan Daging Sapi

29 hari lalu

Suasana pemotongan daging kurban yang telah disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Masjid Istiqlal, Jakarta, Selasa, 18 Juni 2024. Masjid Istiqlal pada Idul Adha 1445 H kali ini menyembelih 60 ekor sapi dan 12 ekor kambing yang dagingnya akan disalurkan ke 25 ribu jiwa. Diantara sapi tersebut terdapat sapi milik Presiden Jokowi, Wakil Presiden Ma'ruf Amin, Prabowo Subianto dan juga Gibran Rakabuming Raka serta Megawati Soekarnoputri. TEMPO/M Taufan Rengganis
Begini Cara Membedakan Daging Kambing dengan Daging Sapi

Berikut beberapa cara mengetahu perbedaan daging kambing dengan daging sapi.


Stigma yang Banyak Diterima Ibu Hamil dan Bikin Tidak Nyaman

39 hari lalu

Ilustrasi wanita hamil. Freepik.com/user18526052
Stigma yang Banyak Diterima Ibu Hamil dan Bikin Tidak Nyaman

Banyak ibu hamil yang mendapatkan stigma terkait berat badan atau juga body shaming. sehingga membuat mereka tidak nyaman.


Ciri Anak Obesitas Menurut Dokter

42 hari lalu

Ilustrasi anak obesitas. Nursenaomi.com
Ciri Anak Obesitas Menurut Dokter

Dokter Anak menegaskan setiap anak berisiko mengalami obesitas tanpa memandang umur sehingga perlu perhatian khusus.