Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Suhu Kulkas yang Tepat agar Makanan Tidak Cepat Rusak

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sering menemukan makanan atau sayuran cepat membusuk di dalam kulkas? Mungkin ini ada hubungannya dengan suhu lemari es. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah bisa membuat makanan cepat rusak.

Menurut Waste and Resources Action Programme yang berbasis di Inggris, setengah dari rumah tangga di negara tersebut memiliki lemari es yang disetel pada suhu yang lebih tinggi dari yang dibutuhkan, yakni 7 derajat Celcius. Padahal, menurut WRAP, suhu ideal lemari es harus antara 0 dan 5 derajat Celcius.

Alasannya, makanan yang disimpan di lemari es tidak cocok disimpan pada suhu di atas 5 derajat Celcius. Sebagian besar orang mengatur suhu terlalu tinggi, yang membuat kulkas terlalu hangat untuk makanan. Itu dapat menempatkan lemari es di zona bahaya, di mana makanan akan cepat rusak. 

Sebaliknya, menyetel suhu yang terlalu dingin juga dapat menyebabkan pembusukan makanan karena tidak hanya menyebabkan  freezer burns, tetapi secara mengejutkan juga dapat menampung bakteri yang berkembang biak pada suhu tertentu. Penting juga membersihkan dan mendisinfeksi lemari es sebelum mengatur suhu. 

Sebagian besar lemari es kini memiliki pengaturan suhu yang dapat disesuaikan. Tak hanya itu, di era teknologi sekarang ini, banyak lemari es bahkan hadir dengan fitur hi-tech baru yang membatasi penggunaan lemari es sehingga energi juga bisa dihemat. Namun, jika memiliki lemari es yang tidak menunjukkan suhu, gunakan termometer. Termometer yang baik akan memberikan petunjuk yang akurat dalam 1-2 derajat, sehingga dapat diyakinkan bahwa lemari es benar-benar berada di luar zona bahaya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Untuk mengukur suhu, letakkan termometer kulkas di tengah area yang ingin diuji, seperti rak paling atas atau laci daging. Tutup pintu lemari es dan tunggu beberapa jam (6-7 jam untuk hasil terbaik) untuk petunjuk yang paling akurat. Setelah itu, sesuaikan kontrol suhu yang sesuai. 

TIMES OF INDIA

Baca juga: Jangan Simpan Cokelat di Kulkas agar Rasanya Tidak Rusak

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu. 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Spesifikasi Aice Lite Neck Air Conditioner, AC Portable yang Dipakai Nagita Slavina di Tanah Suci

5 jam lalu

Nagita Slavina menggunakan AC atau Aice Lite Neck Air Conditioner di lehernya. Instagram
Spesifikasi Aice Lite Neck Air Conditioner, AC Portable yang Dipakai Nagita Slavina di Tanah Suci

Istri Raffi Ahmad, Nagita Slavina tampak gunakan AC portable di lehernya saat ibadah haji. Berikut spesifikasi Aice Lite Neck Air Conditioner.


Yunani Tutup Semua Situs Wisata di Athena karena Gelombang Panas

4 hari lalu

Acropolis dan Parthenon terlihat diterangi dengan sistem pencahayaan baru di Athena, Yunani, 30 September 2020. Sistem pencahayaan baru di Acropolis dan Parthenon tersebut, yang menggunakan perlengkapan pencahayaan LED berdaya rendah, diluncurkan pada 30 September. Xinhua/Marios Lolos
Yunani Tutup Semua Situs Wisata di Athena karena Gelombang Panas

Situs-situs arkeologi terkenal di Yunani seperti Acropolis, Agora Kuno dan Pemakaman Kerameikos akan ditutup sementara karena gelombang panas.


Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

7 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

Karena fungsinya sangat penting, berikut tips merawat kulkas agar tetap awet.


Ada 25 Ribu Kasus Diduga Akibat Gelombang Panas di India

15 hari lalu

Seorang wanita menyemprotkan air di depan rumahnya di pinggir jalan saat gelombang panas di Ahmedabad, India, 30 Mei 2024. REUTERS/Amit Dave
Ada 25 Ribu Kasus Diduga Akibat Gelombang Panas di India

Berdasarkan data pemerintah, ada hampir 25 ribu kasus diduga akibat gelombang panas dan 56 orang meninggal terhitung mulai Maret - Mei 2024


Gelombang Panas Tewaskan 33 Petugas TPS di Hari Terakhir Pemilu India

15 hari lalu

Seorang pria pergi setelah memberikan suaranya di dalam tempat pemungutan suara pada pemilihan umum tahap kedua di desa Ezhupunna di negara bagian selatan Kerala, India, 26 April 2024. REUTERS/Sivaram V
Gelombang Panas Tewaskan 33 Petugas TPS di Hari Terakhir Pemilu India

Sedikitnya 33 petugas TPS meninggal akibat gelombang panas selama fase terakhir pemilihan umum di India


Gelombang Panas di India Tewaskan Sedikitnya 33 Orang, Termasuk 19 Petugas Pemilu

17 hari lalu

Seorang pria menyemprotkan air dingin ke wajahnya dari toples air saat gelombang panas di Ahmedabad, India, 29 Mei 2024. REUTERS/Amit Dave
Gelombang Panas di India Tewaskan Sedikitnya 33 Orang, Termasuk 19 Petugas Pemilu

Sedikitnya 33 orang, termasuk 19 petugas pemilu yang sedang bertugas, meninggal karena gelombang panas di India


Suhu di Pakistan Tembus 52 Derajat Celsius akibat Gelombang Panas

21 hari lalu

Seorang anak laki-laki berenang di hari musim panas saat gelombang panas berlanjut di Mohenjo Daro, Pakistan 27 Mei 2024. Ilmuan internasioal menilai suhu ekstrem di wilayah Asia dalam sebulan terakhir semakin buruk, sebagai akibat dari perubahan iklim yang disebabkan oleh umat manusia. REUTERS/Akhtar Soomro
Suhu di Pakistan Tembus 52 Derajat Celsius akibat Gelombang Panas

Suhu meningkat di atas 52 derajat Celcius di Provinsi Sindh, Pakistan selatan, tertnggi selama musim panas ini


5 Tips Merawat Kulkas agar Awet

38 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
5 Tips Merawat Kulkas agar Awet

Berikut tips yang bisa dilakukan agar kulkas Anda di rumah awet.


Begini Cara yang Benar Menyalakan Kulkas Baru

40 hari lalu

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Begini Cara yang Benar Menyalakan Kulkas Baru

Ada prosedur khusus tentang berapa lama kulkas baru sebaiknya didiamkan sebelum dinyalakan karena hal ini dapat mempengaruhi kinerja kulkas.


Suhu Bumi Terpanas pada April 2024

41 hari lalu

Ilustrasi gelombang panas ekstrem.[Khaleej Times/REUTERS]
Suhu Bumi Terpanas pada April 2024

Sejak Juni 2023, setiap bulan temperatur bumi terus memanas, di mana puncak terpanas terjadi pada April 2024.