Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Makanan dan Minuman yang Terbuat dari Gula Aren

Reporter

image-gnews
Pai kolak pisang. ANTARA News/Nanien Yuniar
Pai kolak pisang. ANTARA News/Nanien Yuniar
Iklan

TEMPO.CO, JakartaGula aren merupakan gula yang terbuat dari bahan baku air nira diperoleh dari pohon enau. Hasil olahan nira ini biasanya digunakan menjadi bahan baku pendamping beragam olahan makanan.

Tidak sedikit makanan dan minuman yang menggunakan gula aren sebagai bahan utama maupun pelengkapnya. Berikut di antaranya:

  • Singkong Legit

Seperti namanya, hidangan ini berbahan dasar singkong yang telah direbus. Gula aren disajikan sebagai sirup yang disiram di atas singkong rebus. Selain gula aren, saus dalam hidangan singkong legit juga membutuhkan bahan-bahan seperti gula pasir, santan, daun pandan, nangka, dan tepung beras.

  • Bubur Sumsum

Dikutip dari laman ediakom.kemkes.go.id, hidangan khas Pulau Jawa ini terbuat dari paduan tepung beras dan santan serta gula aren yang dbubuhkan di atasnya. Tak hanya lezat, bubur sumsum memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah menetralkan asam lambung sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita asam lambung.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Resep Membuat Bubur Ganyong yang Harum dan Manis

7 hari lalu

Es dawet salah satu jajanan yang wajib dicoba di Pasar Blauran Surabaya. TEMPO/Rully Kesuma
Resep Membuat Bubur Ganyong yang Harum dan Manis

Ganyong memiliki rasa yang manis. Ganyong kerap dijadikan bubur atau jenang. Makanan ini disajikan dengan kuah dari santan.


Icip-icip Beras Singkong Alias Rasi di Kampung Adat Cirendeu Dekat Bandung

10 hari lalu

Pengunjung mencicipi beras singkong atau rasi di Kampung Adat Cirendeu, Cimahi. TEMPO/ANWAR SISWADI
Icip-icip Beras Singkong Alias Rasi di Kampung Adat Cirendeu Dekat Bandung

Masyarakat Kampung Adat Cirendeu mempertahankan beras singkong yang disingkat rasi sebagai makanan pokok sejak 1924


3 Resep Olahan Singkong untuk Camilan

12 hari lalu

Ilustrasi - Singkong. dok. SHUTTERSTOCK KOMUNIKA ONLINE
3 Resep Olahan Singkong untuk Camilan

Singkong salah satu umbi-umbian yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan


2 Resep Mangut, Lele dan Ayam

12 hari lalu

Mangut Lele. FOTO/youtube
2 Resep Mangut, Lele dan Ayam

Mangut menu makanan berbahan ikan atau ayam yang sudah digoreng atau diasap, kemudian dimasak dalam santan kental yang sudah dibumbui


2 Resep Membuat Es Jagung

25 hari lalu

Jagung. Foto : Food Republic
2 Resep Membuat Es Jagung

Jagung bisa diolah menjadi banyak jenis makanan dan minuman


Indonesia-Inggris Teken Kesepakatan Ekspor Singkong

35 hari lalu

Singkong, Murah Tapi Bukan Murahan
Indonesia-Inggris Teken Kesepakatan Ekspor Singkong

Pemerintah Indonesia dan Inggris menandatangani kesepakatan ekspor singkong tarif 6 persen hingga 660 ribu ton per tahun.


Mau Membuat Bongko Pisang, Ini 3 Kreasi Resepnya

37 hari lalu

Ilustrasi bongko
Mau Membuat Bongko Pisang, Ini 3 Kreasi Resepnya

Bongko salah satu penganan atau jajanan tradisional Jawa yang berbahan campuran tepung, pisang, gula, dan santan


Resep Mudah Membuat Es Dawet

41 hari lalu

Ilustrasi es dawet. shutterstock.com
Resep Mudah Membuat Es Dawet

Berikut resep membuat es dawet yang bisa Anda coba di rumah.


Pilihan Memasak Bubur Manis, Apa Saja Variasi Resepnya?

42 hari lalu

Bubur Sumsum. kemenkes.go.id
Pilihan Memasak Bubur Manis, Apa Saja Variasi Resepnya?

Bikin bubur manis, pilihan menunya ada bubur kacang hijau, bubur ketan hitam dan bubur sumsum


Resep 3 Kolak Tradisional dari Bali, Aceh dan Medan

42 hari lalu

Ilustrasi kolak pisang. shutterstock.com
Resep 3 Kolak Tradisional dari Bali, Aceh dan Medan

Kolak adalah hidangan yang memiliki berbagai versi dari beragam daerah. Simak resepnya dalam artikel ini.