Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Makanan yang Mengandung Resveratrol, Antioksidan untuk Umur Panjang

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi buah berry. Freepik.com/Jcstudio
Ilustrasi buah berry. Freepik.com/Jcstudio
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa makanan dipercaya dapat meningkatkan umur panjang. Misalnya cokelat hitam atau red wine. Salah satu kandungan yang membuat red wine terkenal dengan kandungan kesehatannya adalah resveratrol. Ahli diet Amy Shapiro menjelaskan eesveratrol adalah polifenol nabati (phytoalexin) yang dikaitkan dengan berbagai fungsi tubuh yang penting dan potensi manfaat kesehatan.

“Resveratrol mengaktifkan sirtuin, yaitu enzim yang berperan dalam ekspresi gen, metabolisme, dan penuaan,” jelas Shapiro, seperti dilansir dari laman Well+Good. Mendapatkan lebih banyak resveratrol dalam diet Anda dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan Anda dan mempromosikan penuaan yang sehat, meskipun ada beberapa informasi penting yang perlu diperhatikan.

"Sifat antioksidan dan anti-inflamasi dalam resveratrol dapat menurunkan stres oksidatif, mengurangi kejadian penyakit, dan meningkatkan umur panjang," kata Shapiro. Dengan mengingat hal itu, bagaimanapun, dia berhati-hati untuk mencatat bahwa manfaat perlindungan dan anti-penuaan dari resveratrol memerlukan penyelidikan lebih lanjut.

Sementara polifenol (dan antioksidan pada umumnya) terkenal karena sifatnya yang meningkatkan kesehatan, penelitian yang ada tentang resveratrol khususnya tidak pasti, sebagian besar karena dua alasan. Pertama, sebagian besar penelitian tentang manfaat resveratrol telah dilakukan pada hewan. Selanjutnya, jumlah resveratrol yang dicerna dalam studi ini biasanya melebihi jumlah yang Anda dapatkan secara alami melalui diet saja. "Karena lebih banyak penelitian berkualitas tinggi diperlukan untuk lebih memahami efek kesehatan dari resveratrol, tidak ada asupan yang direkomendasikan saat ini," tambah Shapiro.

Dengan mengingat poin-poin di atas, mari kita kembali ke dasar-dasar resveratrol. Ini ditemukan dalam makanan utuh nabati yang kaya nutrisi, jadi makan lebih banyak item yang mengemas polifenol ini tidak ada salahnya — belum lagi makanan seperti itu secara rutin dipuji dan direkomendasikan sebagai bagian dari diet yang sehat dan menyeluruh.

“Seluruh makanan di bawah ini tidak hanya akan memberikan resveratrol, tetapi juga mengandung fitonutrien lain yang dapat meningkatkan kesehatan,” jelas Shapiro. Dengan kata lain, Anda mungkin juga memprioritaskan makanan tersebut dalam diet Anda untuk meningkatkan asupan resveratrol * dan * meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

5 makanan yang mengandung resveratrol

1. Red wine

“Kandungan resveratrol dalam red wine dapat berkisar dari 0,2 miligram hingga 2 miligram per gelas,” kata Shapiro. Tentu saja, jangan pernah mulai minum karena alasan kesehatan—walaupun anggur merah kaya akan resveratrol, semua bentuk alkohol masih dianggap racun.

2. Kacang tanah

Shapiro mencatat bahwa kacang mengandung 0,32 miligram hingga 1,28 miligram resveratrol per cangkir dan juga mengingatkan kita bahwa kacang adalah sumber protein nabati dan lemak sehat jantung yang baik. Makanlah sendiri atau campur resep campuran—bahkan mungkin memasangkan kacang dengan beberapa makanan kaya resveratrol lainnya di bawah ini.

3. Anggur

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tidak terlalu mengejutkan bahwa anggur masuk dalam daftar ini — lagipula, wine hanyalah jus anggur yang difermentasi. Namun Shapiro memberi petunjuk kepada kita fakta bahwa kulit dan biji anggur secara khusus mengandung kandungan resveratrol tertinggi. Seluruh buah mengandung "0,24 miligram hingga 1,25 miligram per cangkir, dengan anggur juga menjadi sumber potasium dan serat yang baik," katanya.

4. Berry

Secara khusus, Shapiro mengatakan bahwa blueberry dan cranberry adalah sumber resveratrol terbaik dalam buah beri. Kandungan resveratrol yang tepat di masing-masing akan bervariasi, tetapi yakinlah bahwa mereka sangat bermanfaat dan bergizi; dia menambahkan bahwa buah-buahan ini juga merupakan sumber vitamin C dan serat yang baik.

5. Cokelat

Cokelat juga mendapat cap persetujuan ahli diet sebagai makanan yang mengandung resveratrol. Namun, peringatan standar berlaku: konsumsilah dalam jumlah sedang, dan semakin gelap semakin baik. “Cokelat juga merupakan sumber magnesium yang baik,” tambah Shapiro — mineral yang terlalu sering langka dalam makanan Amerika namun penting untuk kesehatan mental, tidur, dan banyak lagi.

WELL+GOOD

Baca juga: 3 Kebiasaan Sehat yang Bikin Umur Panjang

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu. 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bermanfaat buat Kesehatan, Bolehkah Makan Tomat Setiap Hari?

4 hari lalu

Ilustrasi sup tomat. Shutterstock
Bermanfaat buat Kesehatan, Bolehkah Makan Tomat Setiap Hari?

Bagaimana pun penyajian dan bentuknya, tomat adalah sumber dari berbagai zat gizi. Bolehkah dimakan setiap hari?


Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

4 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

Catat berapa banyak produk berkafein yang Anda konsumsi dan kemungkinan dosis kafein di setiap produk.


Bukti Amburadulnya Pemilu 2024

5 hari lalu

Bukti Amburadulnya Pemilu 2024

MAHKAMAH Konstitusi (MK) mengabulkan 44 perkara sengketa Pemilu 2024. Jumlah ini lebih banyak dibanding Pemilu 2019 yang hanya 13.


PPATK: Kasus Judi Online di Indonesia Sentuh Angka 100 Triliun, Ini 8 Dampak Negatifnya dalam Kehidupan

5 hari lalu

Ilustrasi depresi. Shutterstock
PPATK: Kasus Judi Online di Indonesia Sentuh Angka 100 Triliun, Ini 8 Dampak Negatifnya dalam Kehidupan

Judi online disebut sangat merusak dan berbahaya


Tak Hanya Ganggu Penampilan Fisik, Jerawat Juga Pengaruhi Kesehatan Mental

7 hari lalu

Ilustrasi wanita dengan jerawat dan bintik hitam. Freepik.com
Tak Hanya Ganggu Penampilan Fisik, Jerawat Juga Pengaruhi Kesehatan Mental

Tak hanya sering dianggap mengganggu penampilan fisik, jerawat ternyata juga bisa mempengaruhi kesehatan mental penderita.


6 Manfaat Bawang Putih bila Dimakan Langsung

7 hari lalu

Ilustrasi bawang putih. Pixabay.com/Pam de Butler
6 Manfaat Bawang Putih bila Dimakan Langsung

Bawang putih mentah memiliki enzim bernama allicin yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker. Cek manfaatnya.


Penelitian Ungkap Marah-marah Baik buat Kesehatan Mental

9 hari lalu

Chef Gordon Ramsay. REUTERS/Edgar Su
Penelitian Ungkap Marah-marah Baik buat Kesehatan Mental

Penelitian menyebut marah-marah bisa mengurangi depresi, stres, dan kecemasan dibanding perilaku yang sopan dan kalem.


Polisi Telah Selesai Periksa Kesehatan Mental Ibu di Tangsel yang Mencabuli Anak Kandungnya

12 hari lalu

Ilustrasi pencabulan. Shutterstock
Polisi Telah Selesai Periksa Kesehatan Mental Ibu di Tangsel yang Mencabuli Anak Kandungnya

Polda Metro Jaya telah selesai memeriksa kesehatan mental ibu di Tangsel yang mencabuli anak kandungnya.


7 Buah-Buahan yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat dan Kandungan Didalamnya

13 hari lalu

Ilustrasi chia seed dalam campuran yogurt dan buah-buahan. Pixabay.com
7 Buah-Buahan yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat dan Kandungan Didalamnya

Sejumlah buah-buahan memiliki manfaat bisa meningkatkan daya ingat. Apa saja?


7 Alasan Kita Perlu Rutin Makan Buah Leci

20 hari lalu

Ilustrasi Buah Leci. shutterstock.com
7 Alasan Kita Perlu Rutin Makan Buah Leci

Buah leci sangat baik buat kesehatan karena mengandung berbagai zat nutrisi yang dibutuhkan kesehatan tubuh.