Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Makanan yang Mengandung Resveratrol, Antioksidan untuk Umur Panjang

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi buah berry. Freepik.com/Jcstudio
Ilustrasi buah berry. Freepik.com/Jcstudio
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa makanan dipercaya dapat meningkatkan umur panjang. Misalnya cokelat hitam atau red wine. Salah satu kandungan yang membuat red wine terkenal dengan kandungan kesehatannya adalah resveratrol. Ahli diet Amy Shapiro menjelaskan eesveratrol adalah polifenol nabati (phytoalexin) yang dikaitkan dengan berbagai fungsi tubuh yang penting dan potensi manfaat kesehatan.

“Resveratrol mengaktifkan sirtuin, yaitu enzim yang berperan dalam ekspresi gen, metabolisme, dan penuaan,” jelas Shapiro, seperti dilansir dari laman Well+Good. Mendapatkan lebih banyak resveratrol dalam diet Anda dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan Anda dan mempromosikan penuaan yang sehat, meskipun ada beberapa informasi penting yang perlu diperhatikan.

"Sifat antioksidan dan anti-inflamasi dalam resveratrol dapat menurunkan stres oksidatif, mengurangi kejadian penyakit, dan meningkatkan umur panjang," kata Shapiro. Dengan mengingat hal itu, bagaimanapun, dia berhati-hati untuk mencatat bahwa manfaat perlindungan dan anti-penuaan dari resveratrol memerlukan penyelidikan lebih lanjut.

Sementara polifenol (dan antioksidan pada umumnya) terkenal karena sifatnya yang meningkatkan kesehatan, penelitian yang ada tentang resveratrol khususnya tidak pasti, sebagian besar karena dua alasan. Pertama, sebagian besar penelitian tentang manfaat resveratrol telah dilakukan pada hewan. Selanjutnya, jumlah resveratrol yang dicerna dalam studi ini biasanya melebihi jumlah yang Anda dapatkan secara alami melalui diet saja. "Karena lebih banyak penelitian berkualitas tinggi diperlukan untuk lebih memahami efek kesehatan dari resveratrol, tidak ada asupan yang direkomendasikan saat ini," tambah Shapiro.

Dengan mengingat poin-poin di atas, mari kita kembali ke dasar-dasar resveratrol. Ini ditemukan dalam makanan utuh nabati yang kaya nutrisi, jadi makan lebih banyak item yang mengemas polifenol ini tidak ada salahnya — belum lagi makanan seperti itu secara rutin dipuji dan direkomendasikan sebagai bagian dari diet yang sehat dan menyeluruh.

“Seluruh makanan di bawah ini tidak hanya akan memberikan resveratrol, tetapi juga mengandung fitonutrien lain yang dapat meningkatkan kesehatan,” jelas Shapiro. Dengan kata lain, Anda mungkin juga memprioritaskan makanan tersebut dalam diet Anda untuk meningkatkan asupan resveratrol * dan * meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

5 makanan yang mengandung resveratrol

1. Red wine

“Kandungan resveratrol dalam red wine dapat berkisar dari 0,2 miligram hingga 2 miligram per gelas,” kata Shapiro. Tentu saja, jangan pernah mulai minum karena alasan kesehatan—walaupun anggur merah kaya akan resveratrol, semua bentuk alkohol masih dianggap racun.

2. Kacang tanah

Shapiro mencatat bahwa kacang mengandung 0,32 miligram hingga 1,28 miligram resveratrol per cangkir dan juga mengingatkan kita bahwa kacang adalah sumber protein nabati dan lemak sehat jantung yang baik. Makanlah sendiri atau campur resep campuran—bahkan mungkin memasangkan kacang dengan beberapa makanan kaya resveratrol lainnya di bawah ini.

3. Anggur

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tidak terlalu mengejutkan bahwa anggur masuk dalam daftar ini — lagipula, wine hanyalah jus anggur yang difermentasi. Namun Shapiro memberi petunjuk kepada kita fakta bahwa kulit dan biji anggur secara khusus mengandung kandungan resveratrol tertinggi. Seluruh buah mengandung "0,24 miligram hingga 1,25 miligram per cangkir, dengan anggur juga menjadi sumber potasium dan serat yang baik," katanya.

4. Berry

Secara khusus, Shapiro mengatakan bahwa blueberry dan cranberry adalah sumber resveratrol terbaik dalam buah beri. Kandungan resveratrol yang tepat di masing-masing akan bervariasi, tetapi yakinlah bahwa mereka sangat bermanfaat dan bergizi; dia menambahkan bahwa buah-buahan ini juga merupakan sumber vitamin C dan serat yang baik.

5. Cokelat

Cokelat juga mendapat cap persetujuan ahli diet sebagai makanan yang mengandung resveratrol. Namun, peringatan standar berlaku: konsumsilah dalam jumlah sedang, dan semakin gelap semakin baik. “Cokelat juga merupakan sumber magnesium yang baik,” tambah Shapiro — mineral yang terlalu sering langka dalam makanan Amerika namun penting untuk kesehatan mental, tidur, dan banyak lagi.

WELL+GOOD

Baca juga: 3 Kebiasaan Sehat yang Bikin Umur Panjang

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu. 

Iklan

Berita Selanjutnya




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Inilah 5 Hal yang Sering Menyebabkan Pikiran Negatif

6 jam lalu

Ilustrasi mengurangi stress. Freepik.com/fabrikasimf
Inilah 5 Hal yang Sering Menyebabkan Pikiran Negatif

Jika tidak ditangani dengan benar, pikiran negatif mampu memicu kelelahan fisik dan emosional jangka panjang.


Kaya Antioksidan, Inilah 5 Manfaat Teh Sutra Jagung untuk Kesehatan

2 hari lalu

Ilustrasi jagung. REUTERS/Francois Lenoir
Kaya Antioksidan, Inilah 5 Manfaat Teh Sutra Jagung untuk Kesehatan

Sutra jagung kaya vitamin C dan antioksidan sehingga apabila rutin mengonsumsi teh sutra jagung dapat memberikan manfaat kesehatan.


Peneliti Sebut Kaitan Berhenti Merokok dan Kesehatan Mental

2 hari lalu

13-terkaitHL-ilustrasi-penyakitKarenaRokok-bebaniKeuanganNegara
Peneliti Sebut Kaitan Berhenti Merokok dan Kesehatan Mental

Berhenti merokok dapat memperbaiki kesehatan mental, baik bagi penderita gangguan mental maupun yang tidak memiliki masalah tersebut.


Khasiat Teh Hijau untuk Perawatan Kulit dan Cara Menggunakannya

3 hari lalu

Ilustrasi teh hijau. TEMPO/Charisma Adristy
Khasiat Teh Hijau untuk Perawatan Kulit dan Cara Menggunakannya

Karena khasiatnya yang bagus untuk kulit, banyak produk skincare yang mengklaim mengandung ekstrak teh hijau.


Cara Menggunakan Vitamin E untuk Perawatan Kulit

4 hari lalu

Ilustrasi produk perawatan kulit. Freepik.com
Cara Menggunakan Vitamin E untuk Perawatan Kulit

Manfaat terbesar vitamin E adalah perlindungan terhadap radikal bebas di lingkungan


8 Cara Menghilangkan Belang di Wajah yang Efektif dan Ampuh

5 hari lalu

Ilustrasi masker wajah. Freepik
8 Cara Menghilangkan Belang di Wajah yang Efektif dan Ampuh

Inilah cara menghilangkan belang di wajah secara efektif dan aman. Dari perawatan kulit, penggunaan bahan alami, hingga rutinitas kecantikan.


Tingkatkan Kesehatan Fisik dan Mental dengan Seni

7 hari lalu

Ilustrasi wanita menggambar. Unsplash.com/Stefan Stefancik
Tingkatkan Kesehatan Fisik dan Mental dengan Seni

Ada banyak cara di mana seni dapat digunakan untuk memperbaiki kesehatan fisik, mental, dan emosional. Berikut di antaranya.


3 Tips Nutrisi untuk Memiliki Kulit Sehat dan Cerah

9 hari lalu

Ilustrasi wajah remaja dengan kulit sehat dan bercahaya. Freepik.com/Studioredcup
3 Tips Nutrisi untuk Memiliki Kulit Sehat dan Cerah

Jika makan untuk kulit yang lebih cerah, pastikan mengonsumsi antioksidan jika memungkinkan.


Segenggam Almond Setiap Hari Bisa Beri Sederet Manfaat Bagi Tubuh

10 hari lalu

Ilustrasi kacang almond. Unsplash.com/dhanya purohit
Segenggam Almond Setiap Hari Bisa Beri Sederet Manfaat Bagi Tubuh

Segenggam almond, direndam semalaman dan dikupas dengan benar, sebaiknya dikonsumsi dalam sehari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.


Tips Menemukan Kebahagiaan lewat Gaya Hidup Slow Living

11 hari lalu

Ilustrasi wisata kebugaran. Dok. Pegipegi
Tips Menemukan Kebahagiaan lewat Gaya Hidup Slow Living

Dalam mempersiapkan penerapan gaya hidup santai serta slow living, sejumlah langkah berikut mungkin dapat diikuti.