TEMPO.CO, Jakarta - Bumbu rempah-rempah tidak hanya menambah rasa yang enak pada makanan, tapi juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan melawan peradangan. Untuk orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan, dua manfaat ini sangat penting untuk mencapai tujuan.
Perawat terdaftar Krista Elkins menunjukkan tiga rempah-rempah lezat yang dapat membuat masakan jadi tambah enak dan berdampak baik bagi metabolisme tubuh. Simak daftar yang dilansir dari She Finds.
1. Cabe rawit
Elkins mengatakan cabai rawit adalah salah satu bumbu terbaik saat mencoba untuk meningkatkan metabolisme. "Ini berfungsi meningkatkan panas tubuh ekstra, yang dikenal sebagai thermogenesis, yang membantu menurunkan berat badan ekstra," kata dia.
2. Jahe
Jahe enak, harum, dan, untungnya, sangat sehat, menurut Elkins. Rempah-rempah yang lezat ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan kesehatan usus. Cara kerjanya sama dengan cabai rawit. "Jahe mirip dengan cabai rawit karena meningkatkan termogenesis, yang mengarah pada penurunan berat badan," jelas Elkins. Untungnya, bumbunya serbaguna karena enak. "Anda bisa memasukkan jahe segar ke dalam apa saja yang Anda masak, terutama tumisan," saran Elkins.
3. Kunyit
Jika menyukai makanan berwarna-warni dan harum seperti kari, tentu pernah makan kunyit. Bumbu kuning yang terkenal ini tidak hanya membuat lidah senang, tapi juga dikenal karena sifat anti-inflamasinya. "[Kunyit] adalah anti-inflamasi alami dan akan membantu mencegah kembung," kata Elkins. Selain itu, ini dapat membantu mencapai tujuan penurunan berat badan. Elkin mengatakan kunyit dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan insulin.
Jadi, baik ingin menurunkan berat badan atau hanya ingin mengatasi kembung dan masalah pencernaan lainnya, menambahkan cabai rawit, jahe, dan kunyit ke masakan adalah cara yang sangat membantu.
Baca juga: Tips Jaga Berat Badan buat Orang yang Sering Makan di Luar Rumah
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
