TEMPO.CO, Jakarta - Ingin mencoba sesuatu yang baru atau berkumpul dengan teman, makan di luar juga perlu sesekali. Tapi bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, makan di restoran sepertinya tidak ideal karena mempertaruhkan tujuan mereka.
Ketakutan itu mestika bukan alasan untuk menghentikan makan di restoran. Hanya saja, orang harus lebih berhati-hati tentang apa dan berapa banyak yang dimakan.
Lisa Young, ahli gizi dan penulis Finally Full, Finally Slim, mengungkap beberapa trik makan di luar dan tetap bisa menurunkan berat badan seperti berikut ini.
1. Perhatikan ukuran porsi
Boleh saja pergi ke restoran dan memesan semangkuk pasta saat mencoba menurunkan berat badan. Namun, meski enak, usahakan untuk tidak memakannya sekaligus. Cobalah memisahkannya dengan beberapa pilihan isian lain yang lebih sehat.
"Porsi restoran sangat besar, jadi membayar untuk membagi hidangan utama dan memesan salad ekstra dan sayuran untuk dibagikan," kata Young.
Selain itu, makanan yang dipesan bisa dibungkus untuk dimakan lain waktu, kata Young.
2. Jangan asal pesan minuman
Saat makan bersama teman atau keluarga, terkadang terasa seperti reuni atau perayaan besar. Sambil ngobrol, orang biasanya memesan minuman beralkohol untuk meramaikan suasana. "Jika mencoba menurunkan berat badan, sangat membantu untuk memperhatikan asupan alkohol," kata Young. "Dan, jika Anda minum, minumlah sambil makan."
Daripada minum alkohol, lebih baik minum minuman bersoda atau sirup manis, Young menyarankan.
3. Jangan biarkan perut kosong terlalu lama
Banyak orang sengaja makan lebih sedikit sepanjang hari karena tahu akan makan di luar dan makan besar. Sudah waktunya untuk menghentikan kebiasaan itu. "Kita sering kelaparan saat tiba di restoran," kata Young. "Makan camilan sehat satu atau dua jam sebelum berangkat membantu."
Melewatkan makan juga dikaitkan dengan penambahan berat badan, menurut penelitian yang diposting di jurnal Nutrients. Karena itu, penting untuk makan setiap waktu makan dan tidak membuat tubuh kelaparan.
4. Mulai dengan makan sup atau salad
Roti mungkin menggoda sebagai makanan pembuka, tapi ada pilihan yang lebih baik saat makan di luar untuk menurunkan berat badan. "Daripada makan isi keranjang roti, yang sering kita lakukan saat duduk di restoran dan menunggu hidangan utama tiba, pesanlah makanan pembuka yang sehat," kata Young.
Young menyarankan untuk menikmati salad dengan campuran sayuran atau sup berbahan dasar sayuran. Sayuran dapat membantu kenyang lebih lama, yang sangat bagus ketika mencoba untuk tidak makan berlebihan dan ingin menurunkan berat badan.
EATTHIS.COM
Baca juga: Kim Kardashian Mendapat Kritik Usai Pamer Jumlah Lemak Tubuh dan Kepadatan Tulang
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
