TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa cara untuk memperlancar pencernaan adalah dengan mengunyah perlahan dan berjalan santai setelah makan. Namun ada cara yang sederhana untuk memperlancar pencernaan. Dengan melengkapi makanan Anda dengan minuman yang tepat dapat membuat semua perbedaan untuk pencernaan Anda.
Anda memiliki beberapa pilihan minuman itu dan dapat menyesuaikannya dengan selera. Dari yang tajam hingga menenangkan hingga bersoda, ini adalah minuman terbaik yang didukung ahli untuk diminum setelah makan untuk mendukung pencernaan dan meringankan perut Anda.
Minuman terbaik untuk pencernaan
1. Cuka apel
Salah satu minuman yang paling banyak dibicarakan (dan agak kontroversial) untuk pencernaan adalah cuka apel produk fermentasi yang mengandung bakteri baik untuk usus Anda. "Tingkat asam yang tinggi dalam cuka apel membantu memecah makanan di perut dengan memasukkan lebih banyak asam ke saluran lambung,” kata ahli diet terdaftar Frances Largeman-Roth.
Cuka apel juga mungkin sangat berguna setelah makan makanan padat karbohidrat, karena penelitian menunjukkan bahwa cuka apel dapat mengurangi respons glukosa dari makanan tertentu, jelas ahli pengobatan dan nutrisi integratif Jaime Schehr. Satu studi bahkan menunjukkan bahwa asupan cuka setiap hari (sekitar 2 hingga 6 sendok makan per hari) meningkatkan respons glikemik terhadap makanan kaya karbohidrat.
Karena itu, penting untuk mengencerkan minuman cuka apel Anda, daripada meminumnya langsung. Karena sangat asam, terlalu banyak cuka apel dapat berbahaya bagi kerongkongan dan email gigi Anda. "Saya biasanya merekomendasikan minum satu hingga dua sendok makan dengan segelas air segera sebelum makan. Ini dapat diminum selama atau setelah makan, tetapi kemungkinan paling efektif bila dikonsumsi sebelum makan," ujarnya, seperti dilansir dari laman Mind Body Green. Anda juga dapat meminumnya dengan sedotan untuk melindungi gigi.
2. Teh pepermin
Jika Anda penggemar teh, ada beberapa pilihan yang dapat membantu pencernaan, dan peppermint adalah salah satu pilihan yang bagus. "Peppermint telah ditunjukkan dalam penelitian untuk mengurangi kejang [di saluran pencernaan], yang berarti tubuh Anda lebih rileks dan dapat lebih mudah mencerna makanan setelah menelannya," catat Schehr. Teh peppermint juga dapat membantu meredakan gas dan kembung untuk kenyamanan keseluruhan yang lebih baik.
3. Teh jahe
Teh jahe telah lama dikenal untuk meredakan masalah perut, tetapi mungkin juga berguna untuk mendukung pencernaan yang sehat. “Akar jahe merangsang aliran air liur, empedu dan produksi jus lambung yang dapat membantu pencernaan, dan mungkin memperbaiki gejala pencernaan yang lamban,”* jelas Schehr.
Anda mungkin merasa lesu setelah makan jika makanan Anda membutuhkan waktu untuk dicerna, atau Anda makan dalam porsi besar, jadi sesuatu seperti teh jahe dapat membantu memecah makanan dan membuat usus Anda terasa enak.
4. Kombucha
Kombucha [adalah] minuman fermentasi yang disebut-sebut karena kemampuannya untuk menyediakan bakteri menguntungkan bagi usus. [Meminumnya] setelah makan dapat membantu pencernaan dan juga memberikan rasa manis untuk mengakhiri makan. Rasa yang tajam mungkin tidak cocok untuk semua orang, tetapi dengan berbagai pilihan rasa yang lezat, kombucha adalah makanan effervescent yang sangat baik. Namun, jika Anda sedang hamil atau menyusui, berhati-hatilah: kombucha memang mengandung kafein dan mungkin mengandung alkohol, meskipun dalam jumlah yang sangat kecil.
5. Jus hijau
Jika Anda ingin menggandakan nutrisi, jus hijau adalah pilihan bagus lainnya untuk menyehatkan tubuh Anda sekaligus mendukung pencernaan yang sehat.
Baca juga: Makanan Fermentasi Baik untuk Pencernaan, Amankah Dikonsumsi saat Perut Kosong?
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
